更新日:2024年04月18日
天才シェフによるクリエイティブ作品を堪能できる最新型フレンチレストラン
久しぶりのランチコース。前回からかなり間が空いてることもあり、お料理ひとつひとつの輪郭がくっきりしていて沢山の食材が味わい深く変わった気がする。
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
日中の明るい時も爽やか雰囲気だと思うのでランチも利用してみたいです。
高級過ぎず、カジュアル過ぎずといったちょうど良い雰囲気が人気のビストロ
休日ランチで訪問。 ランチコースは4400円で前菜、メイン、デザート、コーヒー。 前菜は「高知県産はちきん地鶏の砂肝コンフィーのサラダ仕立てポーチドエッグ添え」。 ソーヴィニオンブランと合わせて。 丁寧に調理された砂肝コンフィはとても柔らかく、ポーチドエッグを崩してトロトロの黄身とサラダと頂きました。 メインは「千葉県産ダイヤモンドポーク肩ロースのローストレンズ豆添え」。 肉厚で柔らかい豚肩ロースは塩ベースの味付け。 ローヌの赤と合わせて。 ドルチェは「紅茶風味の生ガトーショコラ喜界島産黒糖サブレと黒糖ソースと共に」。 イチゴも付いててガトーショコラとバッチリ。 お得なランチコースでした。
お昼にランチで伺いました。おまかせコース料理は、以下の通りでした。 ○鮑、75から80度で4時間火入れ、鮑の肝のピューレ、豆乳のベシャメルソース、アスパラガス ベシャメルソースと、肝のピューレが美味しい。 ○○五味で味わう、三崎の白カジキ、鹿のコンフィ 白カジキと鹿を一緒に食べるのが美味しい。酸味、苦味、甘味、塩味、辛味などの五味を味わう料理。 ○○松坂牛のサーロイン前日火入れ、真空調理、割した、雲丹と温泉玉子と焦がしバター醤油のすき焼き、ご飯 前日から火入れしたという松阪牛、油の抜けた厚いサーロインが美味しい。 ○○○ゴールドラッシュ、雪の妖精、バケット、フォアグラ バター、牛乳、塩だけの味付け。雪の妖精というとうもろこしの甘みが素晴らしい。 ○○○すじあら、はたのなかまのカツレツ、タルタルソース、つきあかり、二種のチーズ、ベルーガのキャビア カツも美味しいが、ベルーガのキャビアが絶品。 ○○○蛤の出汁、柚子胡椒、雲丹のパスタ、鱧の身のジュレ 蛤の出汁と、雲丹と、鱧のジュレがよく合う。絶品。
ミシュランの星を獲得した吉野建氏がプロデュースする広尾の隠れ家フレンチ
久しぶりのフレンチランチ。 ランチはライトなコースひとつに? 前回はボリューム満点の前菜で早々にお腹いっぱいになったけどスープの後にメインとお腹にちょうどいい量♡ 相変わらずおいしかった(*^^*)
この日ハイアット・リージェンシーをチェックアウトして用事を済ませましたが、昼は遅くなってしまい夜コースを予約していたのでランチは抜きにしました。 こちらのお店、最寄駅は白金高輪ですが、歩いて10分ほどとすこしと辺鄙な場所にあります。立地はよいとはいえませんね 窓側のちょっと奥まったお席に案内されプライベート感もありガラスに映る照明が雰囲気ありますね。❤️❤️❤️ ✡️8皿のプリフィクスコース メインのお肉とデザートは選べます。 ✡️ビール ◼️welcomdrink ⏺️洋梨のシャンパン ほんのり甘くてとてもおいしい❤️❤️❤️ ◼️前菜 ⏺️生ウニの貴婦人風 オマールエビの出汁をベースに生ウニを❤️ ウニが甘くてまったりん❤️フランよりスープに近い ◼️スペシャリテ ⏺️無農薬有機野菜の盛り合わせ 30種類 それぞれ別の下処理、味付けをした目にも美しい一品❤️まるでパレットみたいきれいです。❤️ ◼️魚 ⏺️真サバのオイル漬け コンソメジュレ 鯖がしっとりした味わいに変わってますね。
ワイン好きが通う名レストラン、旬食材を存分に堪能できるフレンチ
大阪のドンと名古屋の裏番長のオススメのレストランはやはり外さない。 コースは5000円で内容をメイン二つやジビエに変更すると1000円から2000円の追加料金がかかりますが、お値打ち。コストパフォーマンスが非常…
住宅街の中にひっそりと佇むフレンチレストラン
クリスマス特別コース¥11,000 ワインは800円、ソフトドリンクは600円から飲める!この立地でこの値段は感動! お料理ももちろん見た目も味も◎
有名シェフの絶品フレンチを頂ける広尾の隠れ家レストラン
不動産でお世話になったお姉さんとランチで予約して行ったところ、私たちしかいなくてびっくり。お庭もあって2階まで吹き抜けた、少しクラシカルな素敵な店内です。きっと接客上コスパが悪いだろうと申し訳なくなりましたが、丁寧に温かいおもてなしでした。 お皿が可愛い絵柄が多いですが、お料理がちょっと、なにかが足りないのだと思う。せっかく良いお店構えなので頑張って欲しい。
屋上の菜園で採れた色鮮やかな食材を使った料理を楽しめるフランス料理店
(2018/11/25訪問) 友人のリクエストで樹木希林さんの元お宅であるフレンチレストランでランチ♪ #ランチ #サラダ #フォアグラ #砂肝のコンフィ #いちじく #かぼちゃのスープ #イチボのステーキ #栗のクレームブリュレ #エピスカネコ #西麻布 #樹木希林
4180円の散歩出会い5品ランチ 胡麻豆腐 海老とトマトとキウイ土佐酢ジュレ 枝豆白和え スモークサーモン生ハム柑橘のサラダ さわらのソテー 一口カレー パイナップルのデザート ローズスパークリング(ノンアル)追加しました。 和定食屋以上、高級和食未満、ほどよい価格でランチがいただけて、駅からも近くて便利なので、気に入っています。 ヘルシーで量も多過ぎず、ちょうどいいランチです。 写真ないですが店内で焼いているというパンがとても美味しかった、オリーブのパンと、オレンジの風味のパン。 さわらがフワフワでやわらかかった。 フレンチと和食の癒合なので、どちらも好きな方にぴったり。 店内は和テイスト、料理はすこしフレンチ寄り?と感じました。 さわらのアクセントのピクルス?前菜の土佐酢ジュレ、酸味が随所に効いていて、好きです。 パイナップルのデザートはシンプルで普通かな?と思いましたが、でもこれからの季節サッパリでいいかもしれません。 ノンアルのスパークリングに目がない私、ローズスパークリングを頼み、甘さ少なめでいい香りでとっても美味しかった。
お料理は本格的で量もたっぷり、デザートも美味しいフレンチレストラン
3回目の利用。3回目とも手前のティールームにて。外苑西通り沿いの広尾ガーデン1階。明治屋直営店。平日、お茶で伺いました。 通りに面したティールームで。真ん中にケーキが入ったショーケースがありどのケーキも…
当店が毎年夏限定で出される「鮎尽くしのコース」をオーダーしました。この時期、他のフレンチ店でも鮎を使った一皿はよく出されますが、7皿のコースの内、デセール以外の料理全てに鮎が使われている…というのは当…
白金のカジュアルワインビストロ!定番の燻製料理と毎月変わる四季の料理を楽しもう!
近所でランチ探して散歩中にサラッと入ったお店。お野菜が素敵なビストロ。ワイン飲みながら素敵なランチタイムでした。
フォアグラハンバーグはもちろん、選べるコースメニューも一品一品美味しい
ランチ3500円くらい。
西麻布にある贅沢な空間でいただくフレンチ
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/tokyomom/review/detail/B307993374/ #トリュフ #カウンターで一人飲み #深夜飲み
低カロリー・低糖質メニューが多数。健康に配慮したイタリア料理店
身体に良くて、とっても美味しいランチ^ ^ エピキュールさんはアレルギーの方でも美味しく頂ける、グルテンフリーのパンや豆乳バター、メインに渡って全てのお料理を一人一人に合わせ、提供をして下さるケアリングフード店です^ ^ しかも食べ応えあって美味しく満足いっぱい^ ^ 私もアレルギーがあるので、本当に嬉しい^ ^ 本日は軽くメインランチだったけど、次はコースで来たいです^ ^
オードブル、パスタ、デザートにドリンク付のランチがお勧めのイタリアン店
ランチ。前菜、メイン(パスタ、肉料理、魚料理から一品)、パン、デザート、コーヒーor 紅茶で1500円。間違いなく美味しいです。著名人のリピーターも多いとか…。頷ける。小さな気取らないお店です。
ジビエや内臓系料理が絶品の、一軒家フレンチレストラン
結婚記念日のランチにてル・ブルギニオンさんに伺いました。ランチメニュー5500円でメインは魚と肉がついています。前菜、メインのお肉、デザートは数種類から選べます。 メニューにないものもあり、前菜は限定で残り1人分と言われた牡蠣の瞬間ボイルしたもの、名前は忘れましたが、絶品でした。生牡蠣苦手で挑戦しましたが、大正解でした。 メインのお肉は、蝦夷鹿とフォアグラのパイ包みと、これまたメニューにない子羊のチョップ…こちらも名前忘れましたが美味しい。 デザートのプレートには、記念日の言葉添えがあり、嬉しいですね。帰る時にはシェフがあいさつに来てくれてお見送りまでしてくれました。まさにお値段以上のランチになりました。 #結婚記念日に美味しいものを #六本木
金曜ランチ、有給をとって前日予約して訪問。カウンターのみ6席?8席?。シェフはカンテサンス出身の深谷氏。その興味深い店名は、料理名を見て20%, 食べて60%, 解説を聞いて残り20%が分かるように設計されていることに由来。 ランチコース 8,000 ワインペアリング 7,500 食後酒(ラタフィア) 1,500 1. 最初はお手に取って一口で オリーブのマドレーヌ、セップのマカロン オリーブ、セップ(ポルチーニ)ともに香り高く食欲をそそり、この後の料理に対して前のめりにさせてくれる。w/ シャンパーニュ イヴ・ルーヴェ 2. イワシ、ズッキーニ、ルバーブ 燻製されたイワシにズッキーニ、ルバーブ、オクラ。口内にそれぞれの味わいやねっとりした食感が調和し、すっきりソーヴィニヨンブランとの相性が良い。w/ サンクト・ヴァレンティン ソーヴィニヨンブラン 3. イベリコ豚、とうもろこし、トリュフ ほろほろ柔らく、焼き目が香ばしい厚みのあるタンのグリエ、とうもろこしのチュロス、サマートリュフ、黒酢ソース。黒酢の酸味とワインのリッチな果実味が最高のマリアージュ。
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