更新日:2024年04月18日
ミシュランの星を獲得した吉野建氏がプロデュースする広尾の隠れ家フレンチ
今日は広尾のフレンチでランチ。 優しいシャンパーニュで乾杯し前菜はフグ、メインはミスジ、デザートはクリームブリュレをチョイス。 ひとつひとつがおいしくて、ゆっくりいただいたので、お腹いっぱい(*^^*) …
有名シェフの絶品フレンチを頂ける広尾の隠れ家レストラン
不動産でお世話になったお姉さんとランチで予約して行ったところ、私たちしかいなくてびっくり。お庭もあって2階まで吹き抜けた、少しクラシカルな素敵な店内です。きっと接客上コスパが悪いだろうと申し訳なくなり…
広尾駅近く、シックで上品なインテリアに落ち着いた雰囲気のあるバー
ワイン好きのお友達に連れて行ってもらいました。ブルゴーニュのワインが沢山あって、聞けば色々教えてくれ、とっても勉強になりました。 お料理やチーズも丁寧さが感じられ、上質な空間。地元の常連さんばかりで、…
味も森の香りも楽しめる素敵なお店
火曜の夜は、プラチナ通りのプラチナクラスのレストランへ。 デンマークのレストランと言えば「noma」だと思ってましたが、初めてミシュラン三つ星を獲得したのは、「Geranium(ゼラニウム)」なんですね。そこ出身…
ジビエや内臓系料理が絶品の、一軒家フレンチレストラン
結婚記念日のランチにてル・ブルギニオンさんに伺いました。ランチメニュー5500円でメインは魚と肉がついています。前菜、メインのお肉、デザートは数種類から選べます。 メニューにないものもあり、前菜は限定で残…
自家製パンやチーズ・オーガニックワインと共に楽しめるストウブ料理専門店
鴨、猪、鹿をいろんな食べ方で楽しめる炉端焼き店
ビルボード東京でのライブの帰りに獣肉を食べに。 鹿肉の赤身とカルビ、熊肉ソーセージ、猪熊鍋を注文。 目の前のいろりで焼く。 友人と話に夢中になってたり、肉を焼いてたりで写真を撮りのがしたものが多い。…
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