かつかみプロデュースのとんかつ屋さんとなればいかなきゃですね 限定リブロース定食(4000円) かつかみ同様高級路線のとんかつなため、価格は高め。とはいえかつかみに比べれば安いし、当然品質もよかったです オープンキッチンでとんかつをあげたあと立てて休ませる(油切り+予熱で火を通していく)ための専用道具は初めて見ました 肉質が売りな印象で良質でしたが揚げは一般的ないいとこのとんかつレベル 総評としてもっとコスパに優れるとんかつやさんもわりと思いつく感じだったので星2としました
口コミ(12)
オススメ度：90%
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美味しい国産豚のトンカツ、
酒蔵応援祭に参加♪ 日本酒風の森に合うおつまみをテラス席でいただく！ 色々なレストランが入っているTHE RESTAURANT その中の「広尾とんかつ ひとみ」 銀座で初めてトンカツのコース専門店を作った料理長がプロデュース！ 頼んだもの ・銘柄豚のひと口とんかつ 綺麗なピンク♡ サックサク！ 贅沢な1口だった！
【 #広尾の夜 Retty酒蔵応援祭り② 小ぶりのヒレかつ旨し！】風の森に合うおつまみ第二弾(テラス席のメニューは限定)は、とんかつの名店「銀座かつかみ」の初代料理長日向準一氏による新業態。白木調のお洒落なカウンターで女性一人でも入りやすいというコンセプトの店舗です！ ■銘柄豚の一口とんかつ 銘柄豚とは宮崎県産の「南の島豚」で、赤身の肉質はきめが細かく、適度な歯応えもあり、甘みを感じるひれかつ！お塩で頂きました！ 秋津穂657と良く合いますね〜 次回はガッツリいってみたいです！ ご馳走様でした！ #酒蔵応援祭り #Rettyx酒蔵xGEMS #日本酒トークイベント #風の森 #油長酒造杜氏とソムリエ大越基裕氏登壇 #広尾とんかつひとみ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
久々のひとみ。 ランチにお伺い。 ランチセットは、1000円ちょっとで食べれるが、ここに来たら、リブロース。 ここのリブロースの脂身は、絶品。 とろけて尚且つ甘い。 癖になるよねーーー
