• 休業

Ode

オード
予算
～30000円
～8000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩5分（400m）
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
毎週日曜日

これはアート？？ まるで食のアミューズメント。。 東京食べ歩記2018.7月 グレーのドアを開けるとグレーの空間に 思わず緊張してしまう そんな洗練された雰囲気のレストランに 赤坂マダム京子さんにお連れ していただきました♡ 今回はbeautyマニアの美里さんも ご一緒です♡ カウンターでいただくフレンチ 食事はお任せのみ ドラ○ンボール？？？ カカオバターにコーティングされた 中身はオマール海老のムース 後口にコアントローをいただきます 7個集めると願い事が叶う？？ あと6回、いえ、 もっと味わいたいほどの美味しさ 器の中に花形のきゅうり その中には生カラスミ カラスミの塩味の後から ライムの香りが追って来る 本錫に包まれたトルティーヤ 開くのに結構力が要ります（笑） 出て来たのは ヤングコーンとヒゲと パプリカのムース シグネチャーディッシュ・グレーの一皿 何これ？ イワシ・アンチョビ・ニンニクで 出来たメレンゲはサクサクで鰯の味そのまま メレンゲの下には鰯のマリネと 尾崎牛のタルタル たった今焼き上がったフォカッチャ とり貝を使ったリゾット その上にはモロヘイヤの天ぷら とり貝から出たお出汁が お米をコーティング 和を思わせる仕上げ たったの2口。。。 別料金でお代わりすれば良かった ヒラスズキとラタトゥイユのソース お味のアクセントに 生姜と茗荷 添えられたのは ニンジンの葉の唐揚げ 川俣シャモとフォアグラの泡 絶妙な火入れですね 甘醤油ベースのソースが 黒胡椒でピリリと引き締められて います デセールは スイカの果汁とミルクのアイス これだけでも十分なのに、 バジルとシード そしてその奥には まさかのゴーヤのピクルス 一口で何度美味しのだろう？？ アジアンチックなスィーツでした 食後にお茶をいただきましたが これがただのお茶ではなかった クロモジの木のお茶 口に含むとシナモンが香り その後にミントがすっと鼻腔を抜ける 深みと爽やかさを兼ね備えた 新感覚な日本茶でした 小菓子は 抹茶とグレープフルーツのマカロン シェフの洗練されたセンスと創造性 それに遊び心が 見事に融合したフレンチでした これほどの奥の奥の奥がある フレンチは初めてで、 この感激を皆さんに伝えたいのに 私にはその文章力がなくて。。 是非こちらに来られて Rettyユーザーさんに 味わって感じて欲しい 和を感じるモダンガストロノミーでした

安藤 今日子さんの行ったお店

Odeの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区広尾５-１-３２ ST広尾２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩5分（400m）
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩12分（950m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩19分（1.5km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

23席
カウンター 有

（13席 ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://restaurant-ode.com/
Instagram https://www.instagram.com/ode_restaurant/
コース 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、ワインあり
予約 予約可
ドレスコード セミフォーマル

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