ROAST HORSE ローストホース

ろーすとほーす
予算
～8000円
営業時間外
ジャンル
馬肉料理 和食
定休日
無休
不明

1100投稿目はこちら！ 皆さまご存知の、会員制・住所非公開の馬肉専門店、ローストホース☆ Retty友のU氏の会に参加させていただきました（≧∇≦） まずは自家製ベリー二で乾杯！ （これに使用されている桃もこだわりの品。） いちぼの肉そうめんから始まる馬肉馬肉のオンパレード。 今までこんな馬肉の食べ方したことない！！！ ・万願寺唐辛子と胡麻豆腐のたてがみのせ。 ・シャトーブリアン ・ロースの漬け ・帯（胴体の部分）。 ・きゅうりにロースを巻き込んだ棒棒鶏風。 ・ふたえご（『えご』とは方言で『脂』の意）。 ・帯の芯、カイノミ、白タン。 ・卵黄エスプーマの下に潜んだ馬肉ユッケ。 まだまだ続きます！ （途中、抜けてるのもあるかも、、、） ・スペアリブの角煮カツ ・たてがみの軍艦 ・いちもじぐるぐる ・焼き野菜 ・鱧と脊髄 ・鞍下のステーキ ・ちょうちん ・デザートのカキ氷 地球に産まれてヨカッター！！！＼(^O^)／ 飲み物はめいめいが好きなものを好きなだけ。 ビールあり、ワインあり、日本酒あり。 まさに目眩く一夜となりました(*^^*) 勉強になったのは、 馬の脂の融点は25度で、室温でもう溶けてきちゃうそう。 （ちなみに牛は40度とのこと。） 今回も、脂を味わう部位がいくつか出てきました。 とにかく素晴らしいの一言で、 自分の中ではク◯ッサム◯◯タと同じくらい衝撃度の高いお店でした。 また是非とも行きたいっっっ（≧∇≦） 肉好きが通う 馬肉専門店 会員制 住所非公開 Retty人気店 Rettyやっててよかった 地球に産まれてヨカッタ UさんKさんありがとう 広尾 ハロウィンキャンペーン

Miho Araiさんの行ったお店

ROAST HORSE ローストホースの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 馬肉料理
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
非公開
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/roast.horse/

不明