同僚の紹介で、九十九ラーメン恵比寿本店へ。 「ん?ラーメンにチーズ?イロモノラーメンはこりごりだぜ。」 アナーキーな僕は、イチオシのチーズラーメンは避け、無難そうな醤油とんこつをチョイス、餃子といくら丼もついでにオーダー。 ラーメンが来た。 スープを一口。 、、、 う、う、うまいっっっ!!!! 聞くと、鶏と豚骨のダブルスープ、野菜は一切使っていないとの事。 通常、動物の臭みを消す意味もあり、野菜は必ずと言って良いほど、ラーメンスープには入っているのだが、、、何て綺麗な味のスープなんだ!!! この醤油豚骨で、九十九ラーメンの計り知れないポテンシャルを感じた、元来大食漢の僕は、1杯目を食べきった後、イチオシのチーズラーメンをドヤ顔で注文。 運良くチーズ削りマシーンの目の前の席でしたので、マシーンがゴリゴリ回る、躍動感あふれる一枚をパシャり。 チーズが山盛り、富士山のよう。 ズルズル、、、 うおぉぉぉ、、、うまいぃ〜〜!! スープは味噌味、味噌とチーズの、発酵食品×発酵食品の旨味の分厚さは、僕の想像をゆうに超えました。 シャキシャキもやしとコーンのアクセントが、僕の箸を止めさせません。 途中、偶然震度3程度の地震が発生し、近くにいた外国の方々が発狂する中、僕は平然の残りのラーメンを頂き、もう大満足、200店満点でした。 「九十九ラーメンをお願いしまぁ〜す!」とか言いながら、楽しそうに働かれているスタッフさん達は、本当にこの九十九ラーメンを愛してやまない気持ちが伝わりました。 清々しい対応も、ラーメンの美味しさを引き立てました。 また是非足を運びたいです。
Takehiro Mochizukiさんの行ったお店
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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珉亭
下北沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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デビルクラフト 浜松町店
浜松町駅 / クラフトビアバー
- ~2000円
- ~5000円
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ニクアザブ 西麻布店
広尾駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ニクアザブ 六本木店
六本木駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店
渋谷駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~3000円
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居酒屋 おふろ
下高井戸駅 / 居酒屋
- ~10000円
- ~10000円
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Abbot's Choice 渋谷店
渋谷駅 / バー
- ~1000円
- ~3000円
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アイキッチン 東松原店
東松原駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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東京蒲田 串あん
蒲田駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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ばんざい 蒲田店
蒲田駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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真心酒菜一帆
東松原駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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笑海
東松原駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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らあめん渋英
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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大衆酒場BEETLE 本店
蒲田駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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アルブル ド ヴィ
松陰神社前駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~5000円
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デンズカフェ
吉祥寺駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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渋谷橋キッチン
恵比寿駅 / 豚料理
- 営業時間外
- ~4000円