更新日：2024年04月01日
サラリーマンのオアシス、六本木の定食屋さん
生姜焼き定食をいただく。 生姜焼きは薄く衣を付けて揚げ焼き。 野菜炒めが敷いてあるのでお得感あります。 街中華っぽい、どこかホッとする庶民のお味。 ガッツリ系という意識で伺わなければちょうど良くお腹いっぱいになる量感。 とりあえず通って全種類食べてみようかな。
ご飯は土鍋炊き！心も体もリフレッシュ、ヘルシーで美味しい定食屋さん
訪問時点、 GoogleMAP評価「4.6」、 某グルメサイト「3.56」、定食百名店。 カウンターのみ８席の店で 黙々と一汁三菜に向き合い、 「日本人に生まれて良かった」 を嚙みしめていきたい。 ■鮭粕漬け …1940yen ・ご飯 ・焼鮭 ・わかめの味噌汁 ・厚揚げとこんにゃくの煮物 ・春きゃべつのおひたし ・香の物 素晴らしいネ、 これぞ「ザ・日本人の定食」だ。 …多くの読者が「えっ！？」と思ったのは 焼魚定食で1940円という値段だろう。 果たしてそれが高いのか否かは後述する。 白米と玄米があり、 ハーフ＆ハーフで注文♪ 米に関する多数著作があり、 今年１月に行われた、 玄米の全国グランプリでも入賞した、 静岡県藤枝市の農家・松下明弘氏の 「きぬむすめ」と「カミアカリ」使用。 羽釜で炊かれており、 ホワホワでふっくら食感。 肝心の焼鮭は ギンギラギンな先鋭的な塩気の尖りがなく、 粕のまろやかで優しい味わい。 遠赤外線でじっくり焼いた鮭は ホクホクとほぐれる絶妙な焼き具合だ。 …Ⓡの皆様は 「鮭の皮」食べる派ですか？
ボリューム満点おいしい料理が食べられる西麻布の定食屋さん
西麻布の住宅街にある定食屋。 カツカレーはカツの上にもたっぷりルーがかかっていてライスが見えないw キャベツとポテサラで箸休めしながら、美味しくいただきました。
毎日、萩から鮮魚が届くとのことで、お魚が売りの雰囲気のいい和食のお店
【やはりコチラのお刺身はピカイチ】 ランチをやめてしまったコチラ、自分が飲み会をアレンジする時はなるべく使って応援してます。 当日電話で訪問するのは久しぶり。 ちゃんと料理あるかしら笑。 お通しは夏野菜のお椀。 出汁は相変わらずキチンとしてます。 お刺身を盛り合わせで頼みましたが、 やはりここのクオリティは素晴らしいです。 今日は皮目を炙ったキスの昆布締めと、イカスミ塩で食べるイカが秀逸でした。 ハタの酒蒸しを食べたかったですが今日は仕入れなく、代わりに鯛で。 ハモが今日は美味しそうでしたが、量的に断念。 炭塩で食べるカマボコ、そしてバクライで日本酒をグイグイと。 やはりココは素晴らしいです。 コロナを生き抜いて続けてもらいたいお店です。
生姜焼き定食いただきました！ こだわりのお米だけあってとても美味しかったです。
蕎麦を撮影忘れた^_^ 年越しそばを食べようと彷徨い、たまたま西麻布交差点を通りかかったので入店。 店構えが綺麗で素敵なところでした。 蕎麦も美味しかったです！
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