更新日:2024年04月01日
相変わらず安定のクオリティと常に変わるオススメ料理。 フランスで修行したシェフが契約農家から仕入れた新鮮な食材とそれに合わせて選んでくれるワインの相性が最高。 落ち着いた雰囲気で西麻布の隠れ家的存在の…
ご飯は土鍋炊き!心も体もリフレッシュ、ヘルシーで美味しい定食屋さん
w” 【最寄駅】 広尾駅、徒歩8分 【来店時間】 水曜日、12時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 土日祝 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 20分 【利用人数】 1名 【予算】 1,000円〜2,000円 【注文内容】 鮭粕漬け 1,520円 【こんな人にオススメ】 広尾/南青山周辺で定食屋さんを探している 【概要】 土鍋で炊いたご飯が食べれる家庭的な和食屋さん「一汁三菜」 店内はカウンター8席ほどなので、Openに向けて向かうもこのエリアの立地に若干疎く迷ってしまいまして12時10分着! 15分前行動のタマキチグルメがついに遅刻しました。到着しますと案の上、満席。 しかし、お店の外から既に焼き魚のいい匂いが漂っており、外での待ち時間を全くきつくありませんでした!w 以下、雑学的な話し。 “一汁三菜”とは和食の基本を意味しており、本来は日本料理における本膳料理の御膳の一形式を指しています。 主食となる飯に、汁物とおかず3点(主菜と副菜2点)で構成される。主食、汁物、主菜、副菜、副副菜と捉えることもあります。 つまり、店名から健康に良さげ感が全開なのである!
おしゃれで自分のペースで食事ができる雰囲気のフレンチレストラン
あるお祝いの会で招待していただきました。 西麻布の隠れ家みたいなフレンチレストラン。 外装もパリの雰囲気っぽく素敵ですが、ドアを開けると明るすぎず暗すぎぬ照明と、木を基調とした、どこか落ち着く居心地の…
季節の素材をふんだんに使った創作イタリアン
ランチなのに、なんと片岡シェフにお会いできて恐縮しきり、、、 いただいたのはPranzo SPECIALE10000円税サ別のランチコース ・ズワイガニとグレープフルーツのサラダ仕立て木苺ソース ・人参のムース 生雲丹とコンソメゼリー ・蛤のガーリックバター焼き ・フォアグラのソテー サフランの焼きリゾット ・海の幸の煮込みソース フェデリーニ ・和牛カイノミのタリアータ 赤ワインソース ・プレドルチェ みかんのグラニータ デコポン ヨーグルトなど ・ドルチェ 大使館のようなリスペクトな空間を堪能しました。 懐かしい味の数々からアルポルトはその人の人生や歴史と共にあること、記憶を呼び覚ます味や時間を提供しているんだなぁと思いました。 自分もいろいろ昔のことを思い出したような。
お袋の味、安定の美味しさ!本店は仙台では京料理の銘店として有名
ランチもいいらしいので今度行ってみたいです!
ランチから、カウンターで本格的な江戸前鮨を。
親方おまかせコースをランチで。 どれも美味しかった! 中でも大トロ炭火直炙り”と毛蟹の甲羅飯(雲丹・イクラ載せ)は絶品。 また行きたいお店です。
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
見ての通り海老のリゾット?みたいなものです。 殻に入っている海老はしっかり塩味がきいていて、下のリゾットとの 対比もあってとても美味しかったです。 肉料理を待たずしてこの段階でかなりお腹いっぱいです。 写真を見て頂いたら分かると思いますが、一皿ごとの量が そこまで少なくなく充分あるんですよね。 食べきれるかな~と心配しているところへ肉料理の到着です。 イノシシのフィレ肉、ベリーソース。初めて食べるお肉の部位でしたが 柔らかいのに全然脂っこくなくて食べやすくとても美味しかったです。 写真には写っていませんが、この下によく焼いた物も隠れていて それはそれで食感が違っていてとても美味しかったです。 お米料理とお肉料理は一人では食べきれず、連れに食べてもらい そのままデザートに突入です。 フォンダンショコラの上にアイスクリームで、温と冷の差が楽しく とっても美味しかったです。 何度も言うようですが、コース全体で見たときにかなり量が多く お腹がいっぱいになったので、大食漢でなければもう1つ下のコース でも良いのかな~と思いました。
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