更新日：2023年10月23日
西麻布の閑静な町並みに京の風情漂う和空間。四季折々のお料理をご用意しております。
出汁しゃぶランチ2500円。たっぷりのお野菜と豚肉をしゃぶしゃぶしたのを出汁で食べます。卓上の赤い柚子胡椒をつけて食べると美味しい。締めのお蕎麦と美味しい出汁でお腹いっぱい。個室で静かに食べられるので、ゆったりしたいランチにおすすめ。
絶品の【Ａ4ランク宮崎牛】を【完全個室】でご堪能下さいませ。
外には店名がなく、場所も六本木と乃木坂の間の閑静な場所にある隠れ家のようなしゃぶしゃぶ割烹だそうです。 相方の後についていくとごく普通のオフィスが入っているようなビルです。エレベーターで上がるとシックな内装のエントランスがあり、そこが割烹であることが初めてわかります。これは隠れ家だわ‼︎すぐにゆったりとした個室に通されました。家人が予約していたのは馬肉好きな私のために 馬刺しとしゃぶしゃぶ 40000円 のコース、内容は以下となります。なお、このコースでは2000円以下のドリンクの飲み放題が付きます。 ・オスミックトマトジュース ・極上馬刺し盛り合わせ ・しゃぶしゃぶ 黒毛和牛 タン 宮崎牛 ランプ 神戸牛 ミスジ 宮崎牛 フィレ ・国産野菜盛り合わせ ・〆の長崎手延べ五島うどん ・-196℃ 氷の女王アイス まずはプレミアムビールのイネディットとケルシュスタイルでお疲れ様の乾杯です。初めていただくイネディットはフルーティなテイストで食前酒としてピッタリです。
お肉とビオワインがおすすめの、まさに隠れ家的こだわりレストラン
ランチでよく行ったこちら。 コロナもあって足が遠のいていたけれど 夜フラッと訪問。 ココのレバーのサラダが食べたくなったのであります。 店内入ると客は1組のみ。ホール担当もおらず店主のみ。 国立新美術館から歩いて喉が渇いたので ビール小瓶990円（高い）を飲みながら メニューを見ると、コース主体となっていてアラカルトが激減。 売りの漢方和牛はあるけど、ちょっとお高くて手が出ない 店主に聞くと、予約であらかじめ言わないとレバーのサラダみたいなのは出せないそうな。 やっぱりコロナで客が減って、仕入れも抑えてるんだろうか。 前菜ぽいものを聞くとクエまたはアジのカルパッチョができると言うのでアジを選択。 出てきたアジは肉厚の立派なもの。 塩味と酸味のバランスがよく、胡椒のアクセントもいい感じ。さすがのクオリティです。 グラスワイン990円を合わせます。 レバーのサラダが食べられないんじゃあと お会計すると1人4000円見当。 少し使い勝手が悪くなってしまいましたが、 予約してレバーのサラダを食べられるなら 余裕ある時に来たいと思います。
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