更新日:2025年08月27日
【至極の一皿】あなただけの料理をお皿に表現させていただきます。
記念日で利用。 好きな組み合わせを選べるプリフィックスコース。 前菜、パン、温菜はお店のおすすめ 冷菜、メイン、デザートは好きな料理をメニューから選びます。 冷菜 ・北海道生ウニとコンソメジュレのアンサンブル →見た目も映えますし、ウニ好きの方は必食 ・ミンククジラのタルタル →ユッケ好きの方は必食 温菜 ・ヒグマとゴボウ、山椒のしゃぶしゃぶ仕立て →特に冷える日は芯から温まる一品、山椒もアクセントになっていてよい メイン ・新潟青首真鴨の三段活用 お狩場焼き、ロースト、そば →本当にほっぺが落ちる ・和牛ホホ肉のトロトロ赤ワイン煮込み →ナイフ要らない柔らかさ、ワインの旨味が染み込んでいて優しい舌触り デザート ・モンブラン →エスプレッソ風味のアイスも添えてあって、美味しい 食後のコーヒも美味しい。 雰囲気、サービス 周りの話し声は聞こえますが、程よい距離感のため不快感はなく、こちらも声量気にせず話せる安心感あり。 飲み物のサーブや声かけもタイミングよくしてくれるので、ありがたい。 最強フレンチ。 #フレンチ #広尾 #旨いもの屋 #大人デート
3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理
2022/06訪問 研究室の先輩のお勧めしていただいたお店を訪問!基本はコースのみの提供(アラカルトは21時以後)です。一番量が少ないコースを頼みましたがそれでも十分量でかなりお腹いっぱいになりました。 スペイン料理は普段バルでいただくことが多く家庭的な味を楽しむことが殆どなのですが、こちらのお店は見た目も味ももう少しフォーマルな感じ!驚きのある美味しさの料理ばかりでした。私的にはイカスミのパエリアがbest!(黒くてわからんかったけどめちゃくちゃ具沢山でした!) おすすめいただいたスパークリングワインもクセがなく飲みやすくて良かったです。次回は家族を連れていこうと思いました!
大人の雰囲気でゆったり楽しむ、工夫を凝らした本格スペイン料理と多彩なドリンク
乃木坂駅から徒歩7分 六本木駅から徒歩12分 西麻布にあるスペイン料理【EX nishiazabu】さんへ 都内400店舗の中から初デートで行くべきお店Dine Awards 2023/2024/2025を受賞されたレストランみたいです 店内は薄暗い照明でムーディーで大人な雰囲気です お席はカウンター席にソファ席にテーブル席そして個室もあり用途によって使えそうです お料理は1品毎に丁寧な説明もしてくれて分かりやすく、ドリンクも飲み終わった頃に追加ドリンクの確認もして来てくれます 飲み放題ドリンクメニューは40種類ありワインからカクテル系まで揃ってます お料理は出てくるタイミングはゆっくり食べながらお話ししてもちょうど良いペースだと思います いただいたのはこちら ✔︎カジュアルコース2時間飲み放題付9品付 カヴァ スパークリングワインで乾杯 ・チュロスコンハモン シナモンチュロスの甘さと生ハムの塩味が絶妙な前菜 一品目から楽しめました ・ペドロヒメネスとキャビアのプリン キャビア乗せのプリンとサイドにはカソナードと塩か添えられてます 終始甘じょっぱさを味わえるデザート?的な前菜 スプーンからオシャレですからよく見てください ・タパスの盛り合わせ サーモンのマリネとクリームチーズのコカ 岩中豚とフォアグラ、鶏白レバーのパテ ハモンセラーノのクリームコロッケ ・トリュフ風味のトルティージャ ジャガイモのオムレツでスペインでは家庭的なオムレツみたいです 表面にはチーズがかけられててまろやかさを追加されます トリュフ風味と言うことで香りも楽しめますし、別添えのマヨネーズのような酸味あるソースをかけても合いました ・岩中豚のプランチャ 岩中豚って久しぶりにいただきましたが脂身と赤身のバランスがちょうど良く脂身は甘くて、赤身部分は柔らかくジューシーです、コクのある赤ワインソースが合う ・選べる3種のパエリア ①魚介のパエリア ②イカスミのパエリア ③サルチーチャとキノコのパエリア ①の魚介のパスタを選択 パエリアって普段食べる機会が少ないので楽しみにしてました 魚介の風味はふわっと!お米も魚介のエキスが吸って一粒一粒がパラっとしてて美味しい ムール貝・あさり・海老など具材もたくさん カットレモンも入ってて味変にもぜひ♪ ・アフォガード アイスとコーヒー!甘さと苦味がやっぱり楽しめるのがアフォガードですね サイドにあるブランデー入りのエスプレッソをかけたら至福な味わいになりました スペイン料理って中々楽しむ機会がなく西麻布でドリンク飲み放題付いてこの価格帯でしたらかなりコスパ良いと思いますし、お味はもちろん、ボリュームもかなりありました また訪問したい誰にでもオススメできるEX nishiazabuさんでした ごちそうさまでした♪♪♪