ALDEBARAN アルデバラン


お店情報

口コミ(85)

オススメ度:94%

行った
126人
オススメ度
Excellent 107 / Good 17 / Average 2

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  • 店名の由来でもある牡牛座の一等星アルデバランを想起させる星の形をした皿と共に提供される世界最高のハンバーガー 千葉にある人気ハンバーガー店R’sで修行した嘉屋 実氏が作る圧倒的な空間と味を誇る世界最高のハンバーガー。 エッグ、ローストオニオン、テリヤキソースから成る看板メニューのリアルバランバーガーを頂きました! (マヨネーズとチェダーチーズは抜きで。。) 見た瞬間に美味しさが補償されてるようなビジュアル。 バンズ、パティ、バンズの比率が1:1:1で美しく一体感があり、艶やかに光が反射するバンズは勿体無くて中々がぶりつけません。 ハンバーガーには王道なトマト、レタスが入ってないのも特徴でオニオンとエッグのみというシンプルな構成ゆえに崩れにくい。 そして潤滑剤のテリヤキソースが人生で食べたテリヤキソースの中で一番美味しかった。。 濃厚でコクのあるテリヤキソースが厚くて臭みのないジューシーなパティと芳醇でふんわりしたバンズと絡み合ったら美味しくないわけがない。 今まで食べてきたどのハンバーガーよりも群を抜いて圧倒的に美味しすぎました。 アルデバランがある地域は再開発エリアになっており、オープン前から再開発は決まっていた為、当初の予定 では2年間限定の営業だった。 「どうせ2年限定なら利益よりも記憶に残る店にしたい」という思いから地下×アート空間で席数を減らして、少しでも贅沢な気分を味わって欲しいというコンセプトの空間作り。 定期借家の為、西麻布アドレスでも値段を抑えられたとの事。 移転後も必ず行きたい。 ────────────── 場 所 六本木 金 額 2,800円 空 間 テーブル席、カウンター席 決 済 カード ────────────── 注文 リアルバランバーガー 1,700円 ミニナゲット 100円 ミニオニオンリング 150円 ポテトS 550円 クランベリージュース 300円 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

  • 六本木ヒルズそばにあるハンバーガー店にてランチ。 方々のグルメ系SNSで絶賛されて人気に火が付き、1時間待ちは当たり前との情報があって後回しにしていたけど、最近は電話予約制に変更となり、試しに電話してみると直近昼であっさり予約完了。 電話予約時に料理をオーダーする必要があって以下を予約、ハンバーガーの焼き上がり時間に合わせて訪問。 ---------- リアルバランバーガー(1,700円) ミニナゲット(100円) ジンジャーエール(250円) ---------- ハンバーガーのセットのポテトフライは細太の2種類で登場。 細身はサクサクでオニオンリングのような風味を感じ、太身はホクホクで甘い! ミニナゲットは表面カリッと中はしっとり鶏胸肉、衣が軽くスパイシー。 本命のハンバーガーのバンズは表面を軽く揚げたようなガリッと食感、粗々しいビーフパティは肉の旨味と程よい肉汁が口一杯に広がり実に美味! テリヤキソースはやや甘ながらキレがあり、チェダーチーズと半熟玉子の主張や飴色玉葱の甘味、ブラックペッパーの主張も感じられるけど、肉の存在感が圧倒的で他の食材はビーフパティの引き立て役な印象。 ビーフパティ好きなハンバーガーLoverならMy Best入りは確実な美味さ、9月に移転とのことなので、その前にもう1回は訪問したい! #ハンバーガー #ランチ #六本木

  • 誰もが認める日本一のBurgerのお店 旧店舗からの移転を前に2022年9月で次に向けて一旦閉店しているようですが… 代表的メニューはリアルバランバーガー、個人的にはずっちーな(ブルーチーズ)がいい意味で㌍という概念を崩壊させられる味と半分食べた所でメルトチーズを直接掛け足していただける演出も含めて超絶 Burger 千葉県北松戸の人気バーガー店R-S(アールズ)出身の オーナー嘉屋実(ミノタウルスカヤ)氏があっという間に都内でも有数の人気バーガー店に まずはフライドポテト、シューストリングとウェッジカットが両方楽しめます、ポテトだけで食べ比べが楽しめます もちろんパテも黒毛和牛100%の肉肉しさ リアルバランバーガーはエッグ、テリヤキソースローストオニオン、マヨネーズ、チェダーチーズ 星型のお皿で提供されます なんといってもこのお店の特徴はバンズをバターたっぷりで揚げ焼きに近い状態で焼いているところ、具材の組み合わせが抜群な上にバンズがしっかりそれを受け止めてくれます 実際地下1Fにある地下基地のようなお店はまるで映画のセットのようでティファニーで朝食が上映されています これまではメニューも含めた事前予約必須でしたが 今後の復活オープンを楽しみにしています!

  • 空前絶後の超絶孤高のハンバーガー!パティを愛しパティに愛されたお店!そう彼こそは!美味しさを求めて命を燃やし食べる者を笑顔に変える!皆様もご存知!アルデ!ボコッ!バラン!イエエェェー!うまし! 訪問 2022年8月31日 場所 六本木駅から歩いて6分 予約 あり・電話・1週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 2800円/人 注文 OTONAリアルバラン オニオンリング 辛口ジンジャーエール メモ 六本木にあるハンバーガー屋。東京メトロ日比谷線の六本木駅から徒歩6分。都営大江戸線の六本木駅だとプラス5分。サンライズ六本木の地下1階にお店はある。 2018年6月1日オープン。店主のミノタウロスKAYA氏は千葉県松戸市にあるR-S出身。2022年9月11日で六本木での営業は終了。移転後リニューアルオープン予定。 定休日は月曜日。営業時間について火曜日から土曜日は11時から20時まで、日曜日・祝日が11時から19時まで。2022年9月については移転準備のためランチ営業のみで15時店内ラストオーダー、16時閉店。店内利用は完全予約制で予約時にメニューをオーダーする必要あり。店内利用の場合はワンドリンク制。席はテーブル席、ソファ席などあわせて25席。個室なし。予約は電話でのみ受付。貸切不可。カード可、電子マネー不可。お店は地下1階にあるが携帯の電波は問題なし。テイクアウトあり。テイクアウトについても電話で事前予約を受け付けている。

  • 移転前に訪問(移転先は麻布十番…西麻布…っていってたかな・・・) 選んだのは、前回同様 ・OTONAリアルバラン 1,800円 ・常陸野ホワイトエール 700円 西洋わさびがピリッとアクセントになって、ビールとの相性もいい! いつも感動的な美味しさ! The nearest station is #Roppongi Amount of money:¥2,500/Per person Waiting time:Advance reservation Delicious hamburger restaurant in Roppongi. #六本木駅

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ALDEBARANの店舗情報

基本情報

ジャンル

ハンバーガー 洋風なおかず テイクアウト

営業時間

[火〜金] 11:00 〜 15:00

定休日
毎週月曜日
・売り切れ次第終了
予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜3,000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩4分(250m) 東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩9分(670m) 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩12分(890m)

座席情報

座席
25席
カウンター席
個室

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/aldebaran_burger/
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり

更新情報

最初の口コミ
スダ カエエ
最新の口コミ
Hiroaki Yokoyama
最終更新

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