Le Severo Japon ル・セヴェロ


予算
~3000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩10分(730m)
ジャンル
ビストロ 熟成肉
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6452-6462

神戸牛に匹敵するといわれている、仏産バザス牛が食べられるビストロ

口コミ(31)

    パリ発の熟成牛肉専門ビストロの日本支店となる西麻布「Le Severo」にてディナー。 「SEVEOセヴェロ コース」8,000円+税 ・タルタルステーキ ~パリ本店のスペシャリテ~ パリ本店と同じレシピで作られたメインのタルタルステーキは、炙っていない完全な生の状態であり、丁寧にミンチしていて非常に口当たりが滑らか。 薬味等の混ぜものも控えめで、熟成赤身肉の濃厚な旨味が感じられ、そこにレモンの爽やかな酸味がアクセント。 以前にも頂いているが、まさに絶品と言える感激の美味さ! ・コラーゲンたっぷり!! パリっと焼き上げた豚足の温かいテリーヌ 煮込んだ豚足を骨から外して型詰めし、表面をパリっと中はトロトロな仕上がり。 この豚足の調理方法は新鮮で美味。 ・ブーダンノワール(クリスチャン・パラ)のポワレ 豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのポワレ。 外がカリカリで、クセが無く濃厚な豚の旨味を堪能。 ・熟成牛2種盛合せ フランス産ブランド牛の熟成ランプと国産牛の熟成サーロインをレアで焼き上げ。 シンプルに塩で頂く。 肉厚カットでとても柔らか。熟成肉特有の濃厚な旨味を堪能。 個人的にはジューシーな熟成サーロインの方が好み。 付け合せの雪室2年熟成フライドポテトは、外側は2度揚げでカリっとしているが、中はフライドポテトらしからぬとろなま食感に濃厚な甘みが素晴らしい。こちらも絶品! クレジットカード・PayPay・LINE Pay・メルペイ決済可。 #クレジットカード #PayPay #LINEPay #メルペイ

    【とろとろタルタルステーキは絶対必食❤️パリジャンに寵愛される熟成肉専門ビストロ✨LE SEVERO】 “パリでもっともおいしいステーキ店”として有名な、熟成肉専門ビストロ 「ル・セヴェロ(le Severo)」。 「肉を食べたいならあの店へ行け」と言わしめるほど世界の肉好きの愛を集めている名店(º﹃º ) 海外出店1号店はここ東京、西麻布⚡️2016年オープン、我々のザブラー(麻布らーめん)の至近です❣️ちなちな、目黒のセラフェは系列店。 日本でも、自然放牧・牧草飼育嘘の中から直接生産者さんや熟成師さんとやりとりして、個体を目で確かめながら選んでいるとのこと…!そのこだわりと目利き力、さらには技術をもってしてこそのこの味わい…(°д°) ほんと、何を食べてもお肉がすごく強くて、味わい深くて、おいしいの❤️赤身肉の真髄ってこういうことかよおおおお!! こちらのスペシャリテ「タルタルステーキ」は絶対食べてほしい…♡ 熟成赤身肉を「注文ごとに」店内でミンチ!そんなホヤホヤミンチちゃんと卵黄・ケッパー・胡椒・エシャロットなどと和えたこちら… もうとろっとろにとろけてるんだけど、噛めば噛むほど熟成肉のギュッとした旨味が口内を支配。タルタルと言っても結構カタマリは大きいので、食べ応え抜群!こんな支配的な食べ物が存在したのかww フランスではスタミナをつけたい時に食べるエナジーメニューらしいです。こりゃ滋養強壮案件です。 ちなみに、セヴェロさんは「認定生食用肉取扱者等施設」として認定されてるので熟成肉の生食OKなんだそうです。ほんと、生感半端ないー❣️30分以内に完食必須⚠️ あと付け合わせの「雪室2年熟成フライドポテト」が目を見張っちゃうおいしさ。サツマイモばりに甘ーいポテトがホクホクホクホク。つられて我らもホクホクホクホク。世界平和( ◞´•௰•`)◞ ランチでは、タルタル+ポテト+サラダ+パン+カフェで3,800円。少々贅沢なランチデートにもってこい❣️ ちなみにもっとリーズナブルなハンバーグやローストビーフのランチも美味ってますが、やっぱりオススメはタルタルルートくん♡乙女、タルタルに感動‍(^ω^) 場面:お昼から生肉♡デート ムード:赤と木目を基調とした温かみのある店内。席間をゆったりとったダイニングの大きな窓から外苑西通りを見ているといろいろな光景が目に入る笑 価格帯:¥4,000~¥4,999(昼) お化粧室:スペースをうまーく活用したゆったりお化粧室 相性のよい2軒目:丸山珈琲 西麻布店(とっても落ち着く。珍しいコーヒーもチャレンジしやすい♡) LE SEVERO 西麻布本店 (ル・セヴェロ) 050-5593-1053 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 1F・2F Nishiazabu, Tokyo / ビストロ、ステーキ、フレンチ #東京デートメシ #デートメシ #LESEVERO #ルセヴェロ #東京グルメ #西麻布グルメ #六本木ビストロ  #ステーキ #ビストロ #西麻布ランチ #広尾ランチ  #東京ステーキ  #グルメアカウント #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #インスタグルメ #インスタフード #食べログ #食べスタグラム #instagood #instagourmet #gourmet #food #foodie #tokyofoodie #foodiegram #foodstagram #tokyoeats  #japanesefood #japanfood

Le Severo Japonの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ビストロ
  • 熟成肉
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩10分(730m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩12分(930m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩13分(1000m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 黒77 西麻布 徒歩2分(140m)
都営バス 黒77 西麻布二 徒歩5分(340m)
都営バス 黒77 日赤医療センター下 徒歩5分(370m)            

          
店名
Le Severo Japon ル・セヴェロ
予約・問い合わせ
03-6452-6462
お店のホームページ
FacebookのURL
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席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可

(全席禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • ランチ
  • 記念日
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Sweets Man
最新の口コミ
Yuki Matsuo
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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