友人に誘われて西麻布にある隠れ家肉割烹の「けんしろう」さんへ。店名はシェフのお名前からとったものとのこと。店内は西麻布らしく、落ちついていてすべて個室!おすすめはコース料理とのことで、迷わずコースでお願いしました。 ■コース 12000円 ほっこり姫(南瓜) すり流し 肉刺し(かめのこ・しもふりゆっけ・トモサンカク) 低温調理 くり けんしろう焼き 尾崎2種 うわみすじ あわじょうゆ ささみばら ゆず胡椒 赤身2種(はらみ・ともさんかく) 尾崎牛バラ炊き合わせ 焼きすき(サーロイン) 炊き込み御飯(栗ごはん) デザート 型に入れて店で焼くたい焼き、エスプレッソアイス メニューは焼肉屋さんというより、本当に「肉割烹」というかとても洗練されています。一番びっくりしたのが、今流行っている真空低温調理を使い、最後にスモークで燻すスタイルの「けんしろうやき」。まさかお肉専門店で出会えるとは思いませんでしたが、冷静に考えるとお肉専門店だからこそ、やるべき手法かもしれません。 またお肉に合わせるお酒はソムリエさんがいらっしゃるので、なかなかセンスの良いラインナップ。この日は何となくワインより日本酒が合うんじゃないかなとおもって、日本酒を選んでいただきました! それにしても、個室で全部店員さんがお肉を焼いてくれますし、雰囲気も固すぎずカジュアルすぎず丁度いい感じが接待にもぴったり。もちろんお肉や食材は目利きのシェフが選んでいるので、とにかく安心感がありました。 ここは食べ慣れた方にぴったりの新しいスタイルの焼肉屋さんなのかもしれませんね。カジュアルにも接待にも使える、お肉を美味しくいただける素敵なお店でした。
Misako Fukudaさんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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ライオンのいるサーカス
恵比寿駅 / カフェ
- ~1000円
- ~4000円
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旬の味 たき下
麻布十番駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~10000円
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とりなご 恵比寿店
恵比寿駅 / 鶏料理
- ~1000円
- ~6000円
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香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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レインボーパンケーキ
明治神宮前駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~2000円
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トラットリア ロマーノ 五反田
五反田駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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リュ・ファヴァー
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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紫玉蘭
麻布十番駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~6000円
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ASTERISQUE
代々木上原駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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中華香彩 JASMINE
広尾駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~6000円
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按田餃子 代々木上原店
代々木上原駅 / 餃子
- ~2000円
- ~3000円
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Eggs 'n Things 銀座店
銀座一丁目駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~2000円