2015年8月にオープン。尾崎牛をメインとした構成の「焼肉懐石」の店。 客席は全て個室でスタッフが全部焼いてくれる。 この店以外に「うしみつ」(恵比寿)「うしみつ一門」(目黒)もあり、さらに店主はプロデュースや催事などで全国を飛び回っており、なかなか店主自ら焼いて貰える機会はなくなった。しかし、幹事の頑張りで貴重な「けんしろうさんが直接焼いてくれる会」が催され、そこの末席に座ることができたのだ。 まずはすり流し。そしてサラダ。これらで胃腸の受入体制を整えてくれる。 牛刺しはタレ味、塩味、ユッケの3種類を食べることができる。 タンはスノーエイジングだとか。 看板メニューである「けんしろう焼き」は低温調理のシャトーブリアンを桜チップの薫香で楽しむ逸品。わんこ状態で十個食えるほどうまい。いや、10個食べたい。 いくつかのおいしいお肉をいただいて、なにやら不思議な形状の物が登場。 なんと“肉じゃが再構築”だそうだ。確かに食べてみると肉じゃがだ。 不思議だが実においしい。 そしてまた絶品の肉を焼いてもらって食べる。 サーロインのすき焼き風は超悶絶。ご飯が欲しかったけど我慢。 〆のご飯はまだ名前が付いてない新メニュー。 牛脂で焼いたおにぎりにサーロインをのせ、熱々の和出汁をかけて食べる。 スープとご飯とおこげが絶妙にマリアージュして、そこに半レアなサーロイン。 お茶漬け風にズルズルはぁはぁといつかのCMみたいに啜りこむ。 デザートのプリンとアイスでクールダウンするまで興奮状態。 いや〜おいしかった。
大崎 裕史さんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円