全国の美味しい食材を使った料理が食べられるとき彩さんに再び行って参りました✨ 今回も初めて食べて感動したメニューが沢山ありました。 特にユリ根(月光という品種)を蒸した料理が美味しかったです! ユリの花の匂いは正直好きではないので食べる前まではとても心配だったのですが、(笑) 今回食べたのは、とっても甘いホクホクじゃがいも?のようでした(*´ω`*) ちなみに生だと甘いコーンみたいでした。 月光という品種が特に甘いのだそうです。 また、出てきたサラダに入っていた静岡県産の「レモネード」というレモンも、 まさにレモネードを食べているかのような甘さで驚きました。 現在は静岡の4つの農家さんでしか作られていないそうでして、とても貴重なものを頂けましたm(_ _)m こちらのサラダにかかっていた人参ドレッシングも美味しかったです✨ また、キジの出汁のラーメンも特別に少し頂いてきました(*^^*) これがすっごく美味しい~! 贅沢な〆のラーメンです。 スープは黄金で、火を通す前はコラーゲンでプルプルしていました(笑) チャーシューやメンマなど余計な具材は一切乗せず、スープに少しだけ塩コショウとネギを振りかけ、スープ本来の旨味と香りを存分に楽しめるようになっています。 これは普通のラーメン屋さんでは中々食べられない出汁なので、通うしかないのかな。。。 普通のラーメン屋さんでこれを出すとすると、一杯いくらになるのでしょうか?あまり想像がつきません。 また、前回食べに伺った際に大好きになった、佐土原ナスをリクエスト! こちらも大変甘味のあるナスです。 今回は贅沢にも、それを山椒揚げで辛めな味付けにして下さいました✨ (元々ナスの山椒揚げは、別の中華屋さんで私が好きなメニューで、とき彩さんに紹介をしていました笑) あえて辛めな味付けの料理にして下さる事で、ナスの甘さがより引き立ち、これもまた最高でした。 そしてデザートは抹茶プリン! ここのお店はすべて手作りですが、プリンの上に乗っかっている抹茶のヤツハシまで手作りなのには驚きました(笑) ここの店主さんは、デザート作りも素晴らしいです。 前回はココナッツとマンゴーの洋風なお饅頭を作って下さいました。 今回も抹茶プリンという事で和と洋の組み合わせ。 抹茶の味も濃く、そこに甘い苺(品種は忘れてしまいましたが)が組み合わさり、食事の最後に幸福感が残りました(*´ω`*) しょっちゅう通えるようなお店ではありませんが、また食べに伺おうと決めている場所です✨ ごちそうさまでした!! キジ出汁 ユリ根 レモネード 抹茶プリン 旬の食材を味わえる ゆったり寛げる 野菜が美味しい スープを飲み干すラーメン
y.kikuchiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店
渋谷駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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赤羽 トロ函
赤羽駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~4000円
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さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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エイジング・ビーフ TOKYO
新宿三丁目駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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らぁめん ほりうち
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ブッチャーブラザーズ
新日本橋駅 / 肉バル
- ~2000円
- ~4000円
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リゾットカフェ 東京基地 渋谷店
渋谷駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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No.4
麹町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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Napule Tokyo Midtown
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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ワインノルイスケ 2号店
西新宿駅 / ワインバル
- 営業時間外
- ~4000円