海鮮名菜 香宮

オススメのメニュー

※価格は変動する場合がございます。

前菜・焼味

旬の海鮮と広東焼き物入り前菜盛り合わせ

1980円

香港スタイル　皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き

1760円

自家製広東釜焼きチャーシュー

1760円

伊達鶏の冷菜

1760円

伊達鶏の冷菜

1980円

蝦夷アワビの冷菜

3300円

釜焼き北京ダック

6600円

魚翅・燕

気仙沼産青鮫尾ヒレの姿煮込み　　　　22000円〜

吉切鮫尾ヒレの姿煮込み　　　　7700円〜

カニ卵入りフカヒレ姿煮込み　　　　9900円〜

毛ガニ入りフカヒレ姿煮込み　上湯仕立て　　　　9350円〜

干し貝柱入りフカヒレ姿煮込み　　　　9350円〜

毛ガニ入り潮州風濃厚フカヒレ姿煮込み　　　　9350円〜

フカヒレの煎り焼き 濃厚アワビソース　　　　9350円〜

メジロ鮫フカヒレの極上澄ましスープ添え　　　　2640円〜

カニ卵入りフカヒレとろみスープ　　　　3520円〜

毛ガニ入りフカヒレとろみスープ　　　　3080円〜

フカヒレ入り卵白クリーム炒め　　　　3080円〜

頂湯蒸しスープ　 ツバメの巣を添えて　　　　4400円〜

ツバメの巣入りとろみスープ 上湯仕立て　　　　4400円〜

カニ内子入りスープ　ツバメの巣を添えて　　　　4950円〜

毛ガニ入りスープ　ツバメの巣を添えて　　　　4620円〜

鮑

吉浜産干しアワビのオイスターソース煮込み　　　　8800円〜

蝦夷アワビのオイスターソース煮込み　　　　6160円〜

蝦夷アワビのフレッシュクリームソース煮込み　　　　6160円〜

活アワビ薄切りの湯引き 特製辛味醤油　　　　3300円〜

活アワビと季節野菜の強火炒め　　　　3520円〜

活アワビの香港風香り蒸し　　　　3300円〜

活アワビと春雨のＸＯ醤風味煮込み　　　　3520円〜

海鮮

海鮮二種と季節野菜の強火炒め　　　　3080円〜

海鮮二種のＸＯ醤風味炒め　　　　3300円〜

海鮮二種のスパイシーソルト炒め　　　　3080円〜

天然エビ入り卵のふんわり炒め　　　　2640円〜

かに玉 毛ガニ入りメレンゲ仕立て　　　　3080円〜

カニ肉入り卵白クリーム炒め　　　　3080円〜

カニ肉入り豆腐の煮込み　　　　3080円〜

海鮮と春雨のＸＯ醤風味煮込み　　　　3300円〜

タラバ蟹の葱生姜炒め　　　　4950円〜

タラバ蟹と卵の紹興酒風味蒸し　　　　4950円〜

鮮魚の姿蒸し 特製香味醤油ソース　　　　4620円〜

東星ハタの香港風香り蒸し　　　　2750円〜

鮮魚の金華ハム 野菜の重ね蒸し　　　　3300円〜

鮮魚と黄ニラの強火炒め　　　　3080円〜

鮮魚の醤油風味炒め　　　　3080円〜

ホタテ貝柱のガーリックソース蒸し　　　　1760円〜

牛・豚・鶏

和牛サーロインの黒胡椒炒め

6600円

和牛サーロインのＸＯ醤炒め

6600円

和牛サーロイン薄切りの湯引き 特製辛味醤油

6600円

豚バラ肉と梅菜の煮込み

3080円

豚肉のスパイシーソルト炒め

3080円

鶏肉とカシューナッツの炒め

2640円

蒸し鶏の葱生姜香味醤油ソース

2640円

野菜

季節野菜のあっさり塩炒め

2420円

季節野菜のＸＯ醤風味炒め

2640円

広東野菜の上湯ソース 金華ハムを添えて

2640円

広東野菜の干し貝柱ソース

2640円

広東野菜のフレッシュクリームソース煮込み

2640円

茄子と塩漬け魚の煮込み 土鍋仕立て

2640円

茄子と春雨の沙茶醤風味煮込み

2640円

澄ましスープ 季節の野菜入り

1760円

麺・飯

海鮮あんかけ焼きそば 又は 汁そば

2640円

五目あんかけ焼きそば 又は 汁そば

2200円

香港風チャーシュー入り炒め焼きそば

2200円

チャーシューと葱入り汁そば

1980円

海鮮入り五目チャーハン

1980円

干し貝柱入り卵白チャーハン

2200円

海鮮入りチャーハン 上湯スープと共に

3080円

【備考】

※アレルギーやお嫌いなものなど御座いましたらお気軽にご相談くださいませ。

※ベジタリアンの方へのメニューは一週間前までにご予約お願いいたします。

楓

4400円

柊

7700円

【備考】

※アレルギーやお嫌いなものなどございましたらお気軽にご相談くださいませ。

※食材は仕入れにより、内容が変更になることもございます。

※価格は変動する場合がございます。

シャンパーニュ

二コラ・フィアット　グラン・レゼルヴ　ブリュット

13200円

ポル・ロジェ　ブリュット・レゼルヴ

16500円

ニコラ・フィアット　レゼルヴ・エクスルーシヴ　ロゼ

19800円

ルイナール　ブラン・ド・ブラン

27500円

ペリエ・ジュエ　ベル・エポック

58300円

アンリ・ジロー　グラン・クリュ　フュ・ド・シェーヌ　ブリュット

66000円

ルイ・ロデレール　クリスタル

99000円

白ワイン

サン・ヴェラン　キュヴェ・プレステージ　-ロジェ・ラサラ-

11000円

コート・デュ・ジュラ・ブラン　レ・トゥルイヨ　-モレル-

13200円

モレ・サン・ドニ・ブラン“レ・ラレ”　-フレデリック・マニャン-

15400円

プイィ・フュイッセ　シャトー・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ

19800円

ムルソー　-シャンソン-

22000円

ピュリニー・モンラッシェ　-オリヴィエ・ルフレーヴ-

24200円

アルヴーノ・ピノ　-ラス・ヴィーノ-

26400円

ワイルド・ファーメント　シャルドネ　-ラス・ヴィーノ-

27500円

コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ　-ダルデュイ-

41800円

ソーヴィニヨン・ブラン　-メイン・ディヴァイド-

11000円

ソーヴィニヨン・ブラン　-ダックホーン　ヴィンヤーズ-

14300円

ソーヴィニヨン　セレツィオーネ　-カンテ-

16500円

ワインメーカーズ・セレクト　リースリング　-スノークォルミ-

11000円

ムツヴァネ　-ニコロズ・アンターゼ‐

13200円

シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン

15950円

赤ワイン

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　-ジョセフ・ドルーアン-

11000円

アフラニ　ピノ・ノワール　-ケリー・フォックス・ワインズ-

13200円

オート・コート・ド・ニュイ　-グロ・フレール・エ・スール-

15400円

ピノ・ノワール　-ジ・アイリ―・ヴィンヤーズ-

17600円

モレ・サン・ドニ“クール・ダルジャン”　‐フレデリック・マニャン‐

19800円

ジュブレイ・シャンベルタン　-ベルトラン・アンブロワーズ-

22000円

ニュイ・サン・ジョルジュ　ラ・シャルモット　-ティボー・リジェ・ベレール-

27500円

ピノ・ノワール　ランソリッド　-サトウ・ワインズ-

30800円

キャンプ・ミーティング・リッジ　ピノ・ノワール　-フラワーズ-

37400円

ル・ルレ・ド・デフォール・ヴィヴァン　-シャトー・デュフォール・ヴィヴィアン-

11000円

シャトー・シトロン

13200円

シャトー・ボロス・シャルム

14300円

シャトー・ランシュ・ムーサ

16500円

カベルネ・ソーヴィニヨン -クロ・デュ・バル-

17600円

シャトー・ラグランジュ

22000円

シャトー・カロン・セギュール

36300円

シャトー・カロン・セギュール

52800円

シャトー・カロン・セギュール

57200円

ベンヘ・ティント　-エンヴィナーテ-

11000円

サペラヴィ　-ズラヴ・トプリゼ-

13200円

コッレディラ　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　-バローネ・リカゾーリ-

16500円

バローロ　カスティリニオーネ　-ヴィエッティ-

19800円

ガルガンチュア　シラー　-ベルグストロム-

33000円

クロ・ド・」タール　グラン・クリュ　-モメサン-

82500円

シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ　-クロード・デュガ-

198000円

グリオット・シャンベルタン　グラン・クリュ　-ポンソ-

385000円

ビール

アサヒ・スーパードライ

1100円

ヱビスビール 小瓶

990円

アサヒ・ドライゼロ (アルコール分０％)

880円

グラスワイン

グラスシャンパン　　　2200円〜

グラス白ワイン／グラス赤ワイン　　　1650円〜

紹興酒・白酒

陳年紹興酒 3年熟成　　　1650円〜

紅琥珀「無濾過塔牌紹興酒」　　　2200円〜

熟成8年紹興酒「塔牌福到」　　　2750円〜

熟成12年紹興酒「塔牌福到」　　　3300円〜

塔牌 紹興酒 純10年陳花彫

16500円

特選 紹興酒 塔牌 陳15年

22000円

特選 大越貴酒 陳30年

33000円

貴州茅台酒／五粮液

4400円

中国果実酒

杏露酒（アンズ酒）／梅酒

11000円

焼酎・日本酒

麦焼酎／芋焼酎

1100円

大七「純米生もと」

1650円

ウィスキー

メーカーズマーク／竹鶴

1100円

マッカラン 12年

2750円

ソフトドリンク

ウーロン茶／ジャスミン茶／ジンジャーエール（ 甘口/辛口 ）／コカ・コーラ

660円

グレープジュース／アップルジュース

660円

黒ウーロン茶

770円

アクアパンナ／サンペレグリノ

1100円

中国茶

大紅袍武夷岩茶（ブイガンチャ）

3300円

安渓清香鉄観音茶（テッカンノンチャ）

1650円

安渓黄金桂（オウゴンケイ）

1650円

東方美人（トウホウビジン）

1650円

茉莉白龍珠茶（ジャスミンチャ）

1650円

プーアール茶

1320円