【 香宮上海蟹コース 】

◆旬の味!!◆中国では「菊黄蟹肥」 菊の花咲く頃 蟹が太って食べ頃になる
旧暦の「九雌十雄」と言われるように、10月後半から11月中旬までが一番美味しい
時期です
上海蟹味噌をふんだんに使ったコースに仕上げております。
- コース料金
- 24,200円(税込)
- コース時間
- 2時間30分
- 予約受付期限
- 1日前
- コース内容
- 香宮特品盆|上海蟹の紹興酒漬け入り前菜盛り合わせ 廣東美焼味|廣東式釜焼きチャーシューとクリスピーポーク 推介大閘蟹料理|おすすめ上海蟹料理 XO醤油泡炒雙鮮|海鮮二種と季節野菜のXO醤炒め 清蒸大閘蟹|上海蟹の姿蒸し 大閘蟹皇扒排翅|フカヒレの煮込み 濃厚上海蟹味噌仕立て 豉油姜葱炒飯|葱生姜入り中国醤油チャーハン 香宮凍甜品|香宮特製デザート