西麻布の隠れ家(゚∀゚)?! お店で使われている90%の器が大将の手作りとか!!美味しい天麩羅はもちろん、多才な大将〜( ̄∇ ̄) お塩が2種類と天つゆで頂くのですが、一つ一つどの味付けがオススメか教えて下さり、とっても満足のいく食事でした♪ シメの天丼、おかわりしちゃいましたw #天麩羅 #天ぷら #港区 #西麻布 #隠れ家 #ディナー #デート #会食 #日本酒 #オススメ
口コミ(17)
オススメ度:87%
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天麩羅屋さんを求めてこちらへランチに。衣はサクサクに上がっており、ほんとに美味しい!特にシャコ+紫蘇の葉の天麩羅が1番お気に入り。カウンターでいただきましたが、大将がとても素敵な方で、ランチタイムのピークを過ぎても居座っていた私たちにイカの捌き方などなど教えてくださいました…♡ 夜も来たいな〜でも高そうだー
週末のランチで行ってきました。 ランチは3種類(丼が2種類と定食1種類) 天ぷら定食とかき揚げ丼。 子供用に小さな丼も用意してくれました! 天ぷらは予想通りサックサクで美味しいです!定食の方がオススメ!!
雰囲気あるお爺様がやられている天婦羅からさわに夜に訪問。食器も全部自分で作っているらしく、細部までこだわりを持っている様子が伝わってきます。 コースは6800円くらいからおまかせの18000円くらいまであります。普通の夜ご飯のつもりで来たため、1番安いコースをいただきましたが、1品1品どれもめちゃめちゃ美味しく、満足です!
繊細な職人の心意気を感じる天婦羅屋さんです。素材を活かした最低限の厚さの柔らかい優しい衣が基本になっています。衣のサクサクや厚みは素材に応じて調整しています。 天婦羅にかける塩は沖縄の塩と、ミネラルの豊富でまろやかな紅いパキスタンの違いも楽しめます。 今回はおまかせコースをいただきました。天婦羅ならではのミルキーさが凝縮された牡蠣(揚げて身が引き締まり.中に旨味が凝縮したつゆが集まっているのを味覚でも視覚でも確認できます)、天婦羅にあわせて脂身が少ないように選定された小ぶりの穴子、甘みが抑えめで実そのもののナッツや穀類の側面を味わえる栗の天婦羅、天婦羅にあわせてアツアツで火傷することなく楽しめる小ぶりの茄子、肉厚の青森の黒アワビ(追加注文)…どれも天婦羅でどうその素材を優しく活かすかを素直に考えています。 コースが基本になってはいますが、追加のオーダーができます。また、ソファー席(写真参照)があるため妊婦さんや子連れの方も利用するようです。