更新日:2025年12月04日
本格中華を超える体験と洗練された雰囲気
作り手の真剣さと丁寧さが伝わってくる、料理 いやーー美味しかった。 酢豚のステーキと麻婆豆腐は、めちゃくちゃ絶品。 ランチだよ1万円のコースがおすすめ。 お店の雰囲気も最高です。 中華料理を超えた、中華。
横浜中華街の老舗「重慶飯店」が麻布の隠れ家で提供する四川料理とソムリエ厳選ワイン
西麻布住宅街にある中華料理屋さん こぢんまりしているけど落ち着いた雰囲気で高級感もあってとてもいい感じのお店。 ランチのコース、お料理はちょっとだけ洋風に寄せた感じの中華でした。 大皿ではなく一人づつ一品づつ配膳されました。 たまたまなのか、それが普通なのか…野菜が全て硬くて^^; そこだがちょっとマイナス #セレブ女子会 #コースがお得
心躍るヌーベルシノワと魅力的なワインたちの饗宴
久しぶりに広尾のエピセへ! 個室にて。 写真撮り忘れましたが コースはどれも美味! ご馳走様でした!
本場四川伝統の奥深い味を贅沢コースで堪能できる上質空間
ランチセットいただきました! 辛いけど上品な辛さでとても美味しかった。 店内もゆったりしていてオシャレです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
上質な四川中華と季節の美味が叶える贅沢ランチ体験
今最も推したい中華料理屋。 シンプルな料理名からは考えられないほどの奥深く繊細な品々に心酔しました。 ひとえに中華料理といえど千差万別。 日本人にとっても馴染みある町中華もあれば、中国の各地域の伝統と特色を感じる中国料理まで。 中華4千年の歴史が紡いできた食文化には頭が下がります。 それだけの歴史と伝統があり、もうこれ以上の発展は難しいと思いきや、更なる発展を続けるんだから脱帽。頭下がりすぎて地面にめり込みます。 今回お伺いした"Ji-Cube"さんも新たな感動を味わえる名店。 伝統的な四川料理をベースにしつつ、日本の美しい感性を取り入れた唯一無二のお料理たち。 メニュー名は"カニ玉"など、もはや町中華?というくらい至ってシンプル。 その為、出てくる料理とのギャップたるや。高低差に涙腺緩む。 あまりの感動に涙が出そうでした。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: Ji-Cube ○食べログ評価4.01(2025/09/13時点) ○六本木駅徒歩10分 ○予算¥40,000/1人 ○東京都港区西麻布3-18-10 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月・火・木・金]17:30 - 22:00 [土日祝]11:30 - 15:00/17:30 - 22:00 ※定休日:水曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、家族、接待、友人 【混雑状況】 土曜日18:00時点で満席率8割ほど。 【注文】 ◆おまかせコース¥16,500 ◆ペアリング 【コース内容】 ○鶏肉の和えもの 茹で上げた鶏肉や大葉やミント、レモンやハーブ、米ぬかと和えた夏らしい一品 ○サンマの生姜ソース 揚げた秋刀魚に新生姜ソースをかけ、茗荷乗せたこれまた夏らしさ満点の一品 ○ラムのクミン風味 クミンやフェンネル、山椒、唐辛子などのスパイスを乗せたラムの串カツ ○松茸の蒸しスープ 動物性のチンタンスープと中国雲南省産松茸を合わせたスープ ○イカの塩味炒め アオリイカを低温度の油で火入れ、最後に強みでサッと炒めた。 九条ネギをピューレし山椒を加えたソース ○カニ玉 卵白をネギ油で炒め、ワタリガニとフカヒレの餡をかけた一皿 ○茄子のガーリックソース 加藤ポークを巻いた茄子。豚肉の重さはないのに脂身の甘みがソースにピッタリ ○ハルマキ 太刀魚のハルマキ。たっぷりチーズをかけ、黒酢を効かせたサルサソース ○エビのチリソース 伊勢海老チリ 四川豆板醤とちゅうにゃん(酒造) ○ Ji-Cube牛丼 オイスターソースで炒めた和牛とバターで炒めたきのこ 卵黄の紹興酒漬けをかけて ○ザージャン麺 四川ザージャン麺。ひき肉に四川のお漬物(高菜を発酵させたもの)を混ぜて。 ○アイギョクゼリー ココナッツアイスを乗せて
会食に適した落ち着いた和食店
ドレスコードがある敷居の高いお店 やっぱり 味は抜群食べすぎちゃいます 六本木ヒルズビールが美味かった
六本木ヒルズの5階レストラン街にある 四川料理の名店飄香小院が気になったので 予約を入れてランチで行ってきました。 店内は落ち着いた雰囲気のモダン空間。 ランチセットは1ドリンクサービスがあり それを赤ワインで、トリビーは別注です。 【お得なランチセット:3,300円】 ◆本日の前菜4種盛り ◆マーボー豆腐 ◆海老、蟹、イカ、豚肉の焼売 ◆ミニ成都タンタン麺 ◆杏仁豆腐 ◆赤ワイン(1ドリンクサービス) ◇白穂乃香 (1,100円) 本日の前菜4種盛りからしっかりしており マーボー豆腐は香りと痺れと旨みとコクが 一体となってめっちゃ美味しいです!!! 陳麻婆豆腐を完全に超えた感動の味わいで ご飯が進みまくりでおかわり必須でした。 成都タンタン麺も複雑な味と奥行きがあり 杏仁豆腐もすっきり爽やかで絶品でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
中国郷土の料理と専売地酒
レビュアーさんの投稿を拝見して土鍋ランチを頂きに黒猫夜 六本木店さんに来店,週替りランチ1000円だけご飯の量を聞かれ普通盛りで注文しました, 四川風で辛いと思ったらトマト入り台湾牛肉麺の番茹で提供されドライトマトの旨味と酸味が効いたスープに稲庭麺みたいな平打ち麺に良くからみます,柔らかな牛肉と高菜漬けと共に麺を楽しんだ後は付属のルーロー飯をスープにぶっ込みトマトスープリゾットで台湾茶でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
香り豊かな前菜と丁寧なサービスが光る、ランチもディナーも楽しめる中華ダイニング
外苑西通り沿いのお店 ランチで麺と点心セットをいただきました 麺は何種類かの中から担々麺に 上品な味で美味しかった
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