更新日:2023年12月17日
各地域の厳選ジビエを串焼きでどうぞ! 六本木ヒルズから歩いてスグです。
「さっと出る」「肉・肉・肉!」ジャンルから1品ずつとドリンクが一杯付くお得なセット。 今回は二人だったので、「さっと出る」からは「本日のレバーパテ」と「けものすじポン」、「肉・肉・肉!」からは「鹿のローストビーフ」と「猪の炭火焼」を注文。 いずれも普通に注文するよりもかなり安くなる。 個人的にはけものすじポンと猪の炭火焼きが美味しかった。 特に猪の炭火焼きは塩分強めで酒がよく進む。 ちなみにドリンクはレモンサワーを頼んだ。 ■煮込み(902円) 猪・鹿をメインにスネ・首・ウデ・すじ・骨回りのお肉を京味噌仕立てにした煮込みは肉の柔らかさと美味しさにビックリ!とても美味しい。 ■珍味三本盛(1,738円) せっかくジビエ専門店に来たので珍味も食べてみようということで注文。 ダチョウ、ワニタン、マトンというラインナップ。 マトンはまぁ食べたことがあるがダチョウとワニタンは初体験。 ダチョウは柚子胡椒をつけて食べるが、そこまでクセはなく肉肉しい感じもあって美味しい。 そして意外にもワニタンは脂身っぽさがあってまるでぼんじりのよう。ワニタンが一番美味しかった。
自家製パンやチーズ・オーガニックワインと共に楽しめるストウブ料理専門店
スペシャリテの「土佐あか牛赤身肉のハンバーグ」は噛み締めるごとに味わい深く。「蝦夷鹿モモ肉の炭火焼き」はブラウンマッシュルームと青森の焼き干し鰯で取ったスープが鹿肉にマッチ。自家製ブラータも美味しい。
六本木駅 ジビエ 肉のグルメ・レストラン情報をチェック!
六本木駅の周辺駅を選び直せます