更新日：2024年01月14日
日曜日も営業開始。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で
誕生日祝いで利用しました。月替わりのコースを頂きましたが、旬の食材を使ったイノベーティブな料理はどれも素晴らしかったです。サービスもとても行き届いていて、楽しい時間を過ごしました。また、違う季節に行…
どのお料理も品があり芸術！お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
雲丹とかイクラとかキャビアとかちょっとミーハー的な派手な演出が多いものの、純粋の肉の旨味が秀逸だった。初めてこんな旨いタンを食べたなあとかメンチカツを食べたなあという感じ。 シンプルに焼いたものや、し…
◆板前の腕が光る至極の本格和食料理。食通も唸らせる、一度は行きたい六本木の名店◆
大好きな和食屋さん。いつもハズレなく美味しい 早くも殻付きウニのスペシャルテが登場。今年は何回いただけるかな？ハモもいただいました。 いつも料理だけでなく、デザートも完璧な澤いち。 早くもさくらんぼをい…
元々は紹介制の大人の隠れ家！個室でゆったり旬の食材をお楽しみください
【広尾の雰囲気の良い蕎麦割烹】 1階がカウンター、2階が個室、3階がバーラウンジとなっている。料理も美味しく、接客も素晴らしい。心地よい時間を過ごせるおすすめのお店。場所がわかりにくいので注意。
今月の常さん。 定番から夏メニューまで相変わらず美味し過ぎる。 夏メニューの牛肉と素麺のゴマだれは、かなり癖になる味。 大好きな牛テールの春巻きと牛タンも健在。 締めの太刀魚の炊き込みご飯も絶品でした！
温かみのある大人の隠れ家で、職人の技で鮮やかに仕上げた料理に舌鼓
西麻布の隠れ家和食屋さん 手のこんだ美味しい料理がいただけます。 日本酒にあわせて、美味を堪能 お造りはもちろん、牡蠣しゃぶも絶品！ また行きたい！ #ドヤれる隠れ家 #創作和食 #西麻布 #牡蠣しゃぶ
【麻布十番】1日最大5組様限定。のど黒や白海老、蟹などの北陸の旬をご堪能ください
さすが「かなざわ」と店名に付しているだけあって、想像以上に金沢感満載。 コース全体の盛り付けとして、絢爛豪華なんだけどしとやかな（私のイメージする）金沢らしさにあふれている。 食器も九谷焼を多用してい…
六本木ヒルズグランドハイアットの中の雰囲気の良い和食店
六本木グランドハイアットで和食♬ 座敷個室でゆったりと、美味しい料理とお酒を頂く。 最高！ ご馳走様でした！
教えたくない、和食の実力派
先日、部長に連れて行って頂いた西麻布の日本料理店のお話。 西麻布の交差点から歩いてスグのところにある、住宅街の中の雑居ビルの2F。 カウンターのみ15席ほどの小料理屋といった趣のお店。 店のセレクトから…
六本木のおしゃれな割烹・和食店
六本木の和食屋。 女一人、カウンターで食事とお酒をいただく。 一人でも行きやすいお店です。 良い素材を使い、丁寧に料理。 全部おいしいので、嫌いな食べ物もなく、お酒も飲めるように生まれついて良かったー！…
女性らしい上品で優しい味わいの純和食がいただける おばんざいのお店
まずは予約の電話。それだけで心温まるような優しい女将さんの話し方。電話口だけでそう感じさせるってすごい。 7/30金曜の夜、六本木駅から歩いて伺った。六本木駅近辺はコロナ前の活気を取り戻しているレベルの人…
西麻布の隠れ家和食のお店
先日、妻と二人で久しぶりにこちらのお店にお邪魔しました。 昨年来、コロナ禍の中で1組貸切営業を続けておられます。お客様は私達だけですので、安心ですし落ち着いて食事を楽しむ事が出来ました。 お料理はどれも…
メニューはコースのみ、港区六本木にある天ぷらと鯛めしの名店
立春は久しぶりのご飯。 やっぱりご飯て美味しい。 肉寿司も美味しい。 お刺身も美味しい。 天ぷらも、デザートも、美味しい。 パパさん元気に揚げていて嬉しい♡ おかみさん変わらず♡ 息子さんも♡ 野球の話も変わ…
乃木坂周辺の大人の隠れ家、個室ありの牛鍋が美味しい割烹の店
会食にて。 家族経営のすき焼き屋さん。 声は聞こえるが仕切りがある個室なのでプライベートも保たれる。 味も最高に美味しい。娘さんがバリ美人。
女将の人柄、温かい心遣いの感じられる上質なひと時を堪能できるお店
コース料理の一品一品に季節を感じて、夏は苦手だけど良い季節だなぁ〜って思った(*´ω｀*)沢山写真撮ればよかった（笑）お米が甘くてめちゃくちゃ美味しい！お肉とタレをスプーンで掬って焼肉丼作って食べるのが最…
隠れ家のような雰囲気の旬の素材を美味しくいただけるお店
西麻布ホブソンズ裏の和食屋さん いろいろなメニューがありアラカルトで注文 刺身盛り合わせはかなりレベル高く えびパンはハマる味です テイクアウト出来たらいいのにw でも1番ビーフカツが良かった やっぱり牛肉…
魚と野菜中心のヘルシーなメニューがいただける、会員制割烹料理屋
六本木のドンキ裏あたりにある、落ち着いた和食割烹。 入口のインターホンで名前を告げて入店。 食事は個室で頂く和食のコース。 魚系中心のメニューで、白ワインと合わせて頂きました。 〆のフォアグラご飯は餡が…
ちょっとずつをたくさん、という素敵なコンセプトのもと、季節の食材を活かした創作和食がいただけるお店。 コンセプト通り、様々な食材や味付けの小皿料理からなる和食コースがいただけます。 たぬきのおまかせコ…
和食×フレンチ。六本木の隠れ家個室で国産食材にこだわり五感・五味を刺激する料理を
六本木一丁目駅が近い。ここ楮山さんは全室個室で落ち着いて食事ができます。地下なので少し隠れ家な感じも。昼は繊細な和定食。今回は豚のラフテーがベース。めちゃくちゃ柔らかい。他に出てきた茄子のおひたしや…
国立新美術館付近 割烹・小料理屋のグルメ・レストラン情報をチェック！
