更新日:2024年02月19日
《中華・マレー・インドの食文化が混ざり合うバラエティ溢れるシンガポール料理!!》
単身赴任中のあの方と麻布十番をぶらぶら 聞けば午後からマツエクを予約してるらしい その前十番で一緒にランチしたいとのこと 端から端まで歩き六本木ヒルズ手前の裏路地にある「海南鶏飯食堂」へ 時間は13:20 店内は8割ほど埋まってる 空いたテーブルに案内されメニューをチェック 「ココナッツチキンカレー」(¥1000) 彼女は1番人気の「シンガポールチキンライス 大」(¥1300) ネギがチョロっと浮いた白湯のようなスープが出されるw 見た目と違いひと口飲むと鶏の旨味が良い⭕️ 直ぐに両方の料理が出来上がる カレーのルーとご飯の量のバランスがおかしいw カレーをそのままひと口 美味しい〜❗️ ココナッツの甘味とチキンの旨味が濃厚〜 ライスにかけて食べるとその濃厚さが際立って更に美味い あっという間にライスを完食 まだルーは半分以上残ってる すると大きな器に入ったライスをサービスで継ぎ足してくれる食べ放題のスタイル 初めと同量のご飯を貰い最後まで美味しく頂いた シンガポールチキンライスのチキンは柔らかくスープを吸ってジューシー 看板メニューだけありこれもまた激ウマ 次回にはコレをガッツリ
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