【2022忘備録】港区六本木の六本木ヒルズけやき坂通り3階にあるフランス料理店の『Reglisse』さんでのランチです。ランチは週末限定のコースでディナーコースのショートバージョンで頂きます。新鮮な生牡蠣やトリュフたっぷり使われたココットとか素材を上手く調理されていました。自然野菜に拘りを持つ波多野シェフの技を楽しませていただきました。 #ランチ
口コミ(16)
オススメ度:94%
口コミで多いワードを絞り込み
とても雰囲気の良くてソムリエのお姉さまもとても感じがよくとてもリラックスできるレストランでした✨カスレやカレー、トリュフのスープもワインも全て美味しくて脱帽でした、、!とても素敵なレストランで評判通りとてもおすすめです
2000投稿目になります✨ 最近伺い、とても良かったので記念投稿です。 六本木にあるフレンチレグリスさんへ。 本来ディナーで訪れる予定でしたが、緊急事態宣言で閉店時間が早く、ゆっくりと楽しみたかったのでランチタイムに時間を変更しました。 ランチコースは3850円〜! 現在は六本木ヒルズで開催されているハンバーガーグランプリにも参加しています。 店内はスッキリした内装で、かしこまり過ぎずカジュアルすぎない絶妙に良い空間です。 【夏限定】サマージビエを個室でゆっくりとお楽しみいただけるスペシャルプラン(22,000円税込) ☆☆☆キャビアと焼きとうもろこしのブリニ レグリスオリジナルキャビア1缶(オシェトラ30g) スタートダッシュ感のある一皿! 大粒なキャビア1缶を1人で食べ切るだなんて、そんなことしたことありません(笑) キャビアの味を損なわないようキャビアスプーンでブリニに載せて……クリームとの相性抜群。 キャビアがめちゃくちゃ好き!というわけではない私ですが、今まで食べた中では好きな組み合わせ上位! こちらは次のお料理にも合わせていただけるので味の変化を楽しめます。 オマール海老とアメーラトマトのタルタル ガスパチョ仕立て 一品目のキャビアを合わせて…鉄板なタッグです。 岡山倉敷産イノシシタンと信州鹿タンのブロジェット 炭火やきとり風に。 鹿タンには山椒と塩レモンのソース 猪タンにはミョウガ、味噌、茄子のピューレ オマール海老フライ 四葉胡瓜のドレッシング シェフが洋食出身ということもあり、大人の贅沢エビフライ。ソースが秀逸。 信州鹿のロースト 梅肉とシソ コンソメソース シルキーな内腿肉にほのかに梅とシソの優しいアクセントが。 デザート 桃のコンポート 紅茶のグラニテ コーヒー・紅茶・ハーブティー ミニャルディーズ どのお料理も自分のタイプだったので終始幸せな気持ちで過ごせました。 やはり美味しい食事をしているときが私は1番幸せだなと感じた1日でした。 #大人デート #デート #大人女子会 #個室あり #ランチ #サプライズ
ナポリタン1,650円洋食もジビエも食べれるフレンチ! レジデンス棟の奥まった場所にある カジュアルにフレンチが楽しめるプレミアムビストロ。 ナポリタンやオムライス、ハンバーガーなど、 洋食の定番がありつつも、ジビエが楽しめます。 アラカルトで猪ベーコンのナポリタン、オムライス、 パテアンクルート、夏鹿、デセールを。 ジビエ初心者は、コチラの洋食なら食べやすいかも。 ジビエ好きは、ジビエコースもあるのでご安心を ジビエシーズン到来、再訪しないと!
Reglisse(レグリス)は六本木ヒルズのレジデンス棟に在り、プレミアム ビストロを標榜している。 白を基調とした内装はシックで、ビストロというよりレストランという感じだ。 普段はアラカルトも有るようだが、コロナ ウィルスで緊急事態宣言が出されている間はプレフィクスで営業している。客同士の間隔は十分に有り、ゆったりとした感じがする。ワインはペアリング にした。 二皿のアミューズ ブーシュが中々凝っている。最初のアミューズ ブーシュはマドレーヌみたいな見かけだが、ホウレン草を練り込んで塩で味付けしており、シャンパーニュのお供にもなり得る。 三品を一皿に盛り込んだ次のアミューズ ブーシュは印象的だった。レバーのムースはとても滑らか。鹿のソーセージと、鹿と鴨のパテは、微かな野趣が有りながらも上品な味だ。 前菜は鱸のカルパッチョと野菜の盛り合わせ。上質な鱸を昆布締めにしている。能登産の野菜も旨味が有る。 主菜は牛肉のランプ。肉質は標準的だが、トリュフがキチンと香っている。 追加でフロマージュを頼んで、ソーテルヌと共に楽しんだ。 デセールのモンブランは上品な甘味。ミニャルディーズまで付いてきた。 接客も親しげかつプロフェッショナルで好印象。 立地や内装、料理を鑑みると、価格は割安と感じる。