Réglisse れぐりす


予算
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩4分(300m)
ジャンル
ビストロ フランス料理 洋食 ワインバー
定休日
不明
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03-6804-3306

口コミ(4)

    9/29に閉店した世田谷区奥沢のフレンチビストロ「ラ・レガラード」が、プレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」として、六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り3Fに11/27移転オープン。 ランチは、2,800円/3,500円/5,000円(+サービス料10%+税)の3コース。 フラッと入る店ではないので、前日に予約して入店。 (平日限定)「Mune Mignon」2,800円+サービス料10%+税 アミューズ、前菜、選べるメインデッシュ(魚or肉)、デザート、食後の飲み物の構成。 別途、ノンアルコールドリンクから「ゆずスパークリング 250ml」800円+税をオーダー。 日本のクラフトジュースブランド“KIMINO”製。 手摘みの新鮮なゆずを丸ごと絞り、愛知県の天然水と有機さとうきびだけで作られており、芳醇なゆずの香りと風味が活きた良質なドリンク。 【アミューズ】ブーダン・ノワール 豚の血のソーセージをピューレ状にしたものに白いりんごソースを絡め、自家製ポテトチップスですくって頂く。 新しいブーダン・ノワールの食べ方を楽しめる小粋な一品。 【前菜】鎌倉野菜のガルグイユサラダ 茹で・揚げ・蒸し・焼きなど様々な方法で調理した旨味の強い鎌倉野菜に、シェリービネガードレッシングをまとわせ、サラダ仕立てで楽しめる。 途中で供されるパンは、ホイップしたカルピスバター付でリッチな味わい。 【メイン】鮮魚のポワレ 海藻ベルモットソース 函館から入荷したあいなめをポワレし、青梗菜やアボカドが付け合せに添えられている。 パセリオイルと日高昆布にベルモットで香り付けした2種類のソースで頂く。 海を連想する水色の皿とグリーンのソースの見栄えが良い一品。 あいなめは絶妙な火入れで、香ばしい皮目とふっくらした身が良好。これに日高昆布ソースの和的エッセンスが加わり、フレンチの定番であるあいなめのポワレを独創的な逸品に仕上げている。 【デザート】チョコレートとナッツのパフェ 全体的にオレンジのフレーバーを効かせており、オレンジのフライを立てたチョコのテリーヌにはローズマリーの風味をアクセントとし、バニラアイスの中にはヘーゼルナッツのキャラメリゼがIN。 オレンジチョコ好きとしてはたまらない上質なパフェ。 食後のドリンクは、コーヒー・紅茶・ハーブティー(ローズorカモミール)から、カモミールティーをチョイス。 お茶菓子として、店名の由来にもなっているリコリス(スペインカンゾウ)のマカロンが付く。 リコリスの菓子というと、HARIBOグミの「シュネッケン」の凶悪な不味さを連想してしまうが、供されたリコリスマカロンは甘さ控えめで驚きの美味さ。 ハーブティーも上質で、ティーカップの見栄えも良い。 なお、お店のウリであるジビエ料理は上のコースで提供され、 当日は、ウリ坊のミンチを使った料理を供していた。 #クレジットカード #投稿1番乗り

    奥沢にあった名店『ラ・レガラード』が『レグリス』として六本木ヒルズで再スタートしました。 店内のインテリアはシンプルでセンスや雰囲気もいいものです。 ラ・レガラードはビブグルマンを獲得されていましたが、今日のコースも当たり前のようにハイレベルです。 出された皿はレガラード時よりもビジュアルがより洗練されたような気がします。 料理はもちろん、自家製のパン、パティシエがいらっしゃるそうですがデザートも美味しかったなぁ。 シェフもソムリエールの奥様の実力も一級品。 今度は夜に伺ってみたいです。 #フレンチ

    六本木ヒルズのけやき坂のお洒落なフレンチ 2019年11月27日にオープンした 「レグリス」へ8名で初訪問。 ガラス張りの明るいお洒落な店内 広尾のランベリー、茅場町のアサヒナガストロノームを 手掛ける会社がカジュアルすぎず、かしこまり過ぎない 「プレミアムビストロ」をテーマとした、フランス料理を目指して いるそうです。 カジュアルランチコース¥3500 に、+600円でトリュフオムライス をいただきました。 ドリンクは、きよみオレンジジュース   ウサギのパテがカリカリのバケットの 下に隠れています。 自家製パン   <真鯛のカルパッチョ>  彩りの綺麗な野菜と真鯛見た目も 綺麗、崩すのがもったいないくらい。   <メイン>魚か肉を選べます。 ホタテのポワレ シードルソース ポークのロースト バスク風ビベラードソース 私は、ポークを注文しました。 赤いのはパプリカとチョリソーを煮込んだ ソース   <トリュフオムライス> トリュフソースも美味しい トリュフたっぷりのふわトロオムライス <デザート> チョコレートのパルフェ <ミニャルディーズ> マカロン <ドリンク> ローズティー   <お土産> 食器にも、こだわって素敵なお皿と 綺麗な美味しいお料理 とっても美味しく ¥5000のコースだと メインが、ジビエになるので こちらのコースもいただいてみたくなりました。 ご馳走様でした。

Réglisseの店舗情報

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ジャンル
  • ビストロ
  • フランス料理
  • 洋食
  • ワインバー
営業時間
定休日
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩4分(300m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口7) 徒歩9分(660m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口6) 徒歩11分(870m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス RH01 六本木けやき坂 徒歩1分(73m)
東京空港交通 六本木エリア〜羽田空港線 グランドハイアット東京 徒歩2分(160m)
JRバス関東 かぐや姫EXPRESS・ヤキソバEXPRESS 六本木ヒルズ 徒歩3分(170m)            

          
店名
Réglisse れぐりす
予約・問い合わせ
03-6804-3306
お店のホームページ

更新情報

最初の口コミ
Hayato Uchiumi
最新の口コミ
Yuki Naka
最終更新

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