南青山 まさみつ

みなみあおやま まさみつ

予算
~30000円
-
ジャンル
天ぷら
不明

口コミ(8)

    最強。 素材も揚げの技術も最高。 でも1番最高なのはご主人のホスピタリティ。 「うちの店来たあとに物足りなかったからラーメン行こう!」 って絶対に言われたくないから、うちはそもそも量が多い。 さらに、最後のカレーうどん&追い飯で腹パンになってもらう。 素敵じゃないか。 チンタラ待たされるのも嫌だから「わんこ天ぷら」的なスピードで提供される。 最高じゃないか。 お酒を飲まなければ2.5万円程度。 さすがにこのクオリティの仕事は1回転が限界。 よって、予約が困難なのが唯一の欠点。

    たぶんRetty5850件記念投稿です。自分の投稿数が自分で確認できなくなってしまったので、多少ずれてたらすみません。 東京都にある住所非公開、電話番号非公開、会員制の天ぷら屋さんです。おまかせコースを頂きました。出てきたのは、以下の通りです。 名刺代わりのうに ヒラスズキ 塩辛 カンパチ 行者ニンニク うるい 酒煎り 大黒しめじ このわたと、丹羽黒豆湯葉と、蟹の茶碗蒸し (薬味) フランス海塩 禁断のカレー塩 笹塩、クマザサエキス 柚子胡椒 紀州南高梅 (天ぷら) エビの頭*2 エビの身*2 アスパラガス レンコン (天ぷら) 徳島の原木の椎茸ならぬちいたけ キャリフワクロムツ 鱈の目 蛍烏賊 アワビダケ 黄身醤油 黒トリュフ ミスターオクラ 桜鱒バター醤油 キャリフラワー フルーツトマト (天ぷら) 熊本の赤茄子 牡蠣 岩もずく酢 カツサンド (天ぷら) まいたけ 穴子 サツマイモ シルクスイート 冷製タイカレーうどん 土鍋ご飯 僕のマンゴープリン 向日葵油を使ったという天ぷらは、濃厚な香りながらあっさり。胃もたれしない天ぷらというのも納得。全国各地からの選りすぐりの素材を、高い技術で頂きました。店主の人柄もよく、素晴らしいお店でした。 #紹介制

    異次元でした。 天ぷら屋さんですが元リッツカールトンのシェフで、正直なんでもハイクオリティで創るということで今回は、お店初の串揚げを提供頂きました。 助走からジャンプから着地まで本当に、質が高く、締めのカツカレーやプリンも圧倒的でした。 #圧倒的クオリティ #串揚げ #1日10名限定

南青山 まさみつの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 天ぷら
予算
ディナー
~30000円

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住所
東京都港区
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        

更新情報

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