浅草開化楼の低加水パスタを食べられる貴重なお店。この日もパスタに舌鼓でした♪ ブルースキッチン時代からお世話になっていました。今はポリマエという名前でリニューアルオープン。特に変わっていませんけど(笑) 現在建設中の赤坂警察署の目の前。このエリアはある時期からとっても華やかにお店が増え始め、こだわりのあるお店が多いイメージ。 浅草開化楼は主に人気ラーメン店の麺をそれぞれの個性に合わせて作ってくれる製麺所ですが、ここがパスタも作っているのです。 ここで出している低加水麺というのは文字通り、水の配合を少なくした麺。製麺には強い力が必要で、基本的にはマシンで押し出す形になります。歯切れがよくモチモチ感もある麺です。 麺だけでなくソースが美味しいお店です。 この日はいわしのマリネ、イカのフリット。 季節メニューのつぶ貝のホワイトソースはやっぱりソースが美味しかったです。 牛イチボには焼き野菜がたっぷりついてきました。 この日はお花見シーズン、年度末で満席。満席前に自撮りして遊びました。お目汚しすみませんw カジュアルだしふらっと入ることができる六本木のお店として覚えておくと便利です! 川島シェフはとても優しい味で素材を引き出す業師です。
西村愛さんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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こんぴら茶屋
目黒駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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ル・パン・コティディアン 芝公園店
御成門駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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coci
恵比寿駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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ハングリー ヘブン 目黒店
目黒駅 / ハンバーガー
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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瑞兆
渋谷駅 / カツ丼
- ~2000円
- ~2000円
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東京 芝 とうふ屋うかい
赤羽橋駅 / 日本料理
- ~20000円
- ~20000円
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焼肉うしごろ 西麻布本店
乃木坂駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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MASA'S KITCHEN
恵比寿駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~15000円
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キッチン チェック
池袋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円