江戸前 鮨 服部

はっとり

予算
~20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5474-2026

店名に江戸前鮨とあるが、江戸前の魚を使っているからではなく、江戸前の仕事が施されているからという意味で使っているのではと思う。 コースでお願いすると、先付が出てきてから、烏賊と小肌の2貫が、いわゆる「お凌ぎ」的な形で供された。これは、懐石の手法を使っているの違いない。 それから、さきほどの烏賊のゲソ焼き、鰹のたたきなどなどの肴類が続く。 蟹が出てきたところでツマミが終わり、これから握りますとのこと。 1貫づつ供されるスタイルで、いそいろな種類のネタを楽しめる。 日本酒も品揃えが多く、特に錫の片口と猪口で飲むと、まろやかになっておススメである。

坂野 俊一さんの行ったお店

江戸前 鮨 服部の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5474-2026
オンライン予約
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~20000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ銀座線 / 青山一丁目駅 徒歩12分(900m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

25席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://sushi-hattori.jp/

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


03-5474-2026