FRENCH MONSTAR

フレンチ モンスター

予算
~20000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩7分(500m)
ジャンル
フランス料理 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日
03-6804-5444

おしゃれで自分のペースで食事ができる雰囲気のフレンチレストラン

口コミ(20)

    あるお祝いの会で招待していただきました。 西麻布の隠れ家みたいなフレンチレストラン。 外装もパリの雰囲気っぽく素敵ですが、ドアを開けると明るすぎず暗すぎぬ照明と、木を基調とした、どこか落ち着く居心地の良い素敵な空間でした。 お料理は主に徳島産の食材を使用しているとの事。和のテイストめ入った重たくないフレンチで美味しく頂きました。 #西麻布フレンチ #フランス料理

    毎日通る通勤路にあるお店で気になっていました 友人の誕生日を4人で祝う ノンアルの柑橘系ソーダで乾杯! 3種類のアミューズで期待高まり 赤貝の洋風茶碗蒸し 椎茸のパイ包みがすごく美味しかった ソースの隠し味は白味噌だそうです メインも魚料理と肉料理と出てきて程良くお腹いっぱい その後のトリュフのパイ、イチゴショート、カヌレを発酵させたお茶と共に パンも美味しく海藻バターをつけて食べるのが クセになる 全体的に徳島の素材を生かしててお皿やコースターの小物も可愛い

    西麻布「FRENCH MONSTAR フレンチモンスター」徳島食材のエレガントなフレンチ 「飲食店って面白い!」から始まった食文化への飽くなき興味が、色々と楽しい方たちとの縁を紡いでくれています。西麻布「FRENCH MONSTAR」に伺ったのも、そんな方々との会食でした。 オーナーの出身地徳島から直送された食材がふんだんに使われたフレンチをコースでいただきました。 アミューズは、徳島のすだちを食べて育った赤牛のコロッケ。特製タルタルが敷かれています。熱々を一口で! エレガントで力強いドラモットと。貴重価値の高いSalon と姉妹ブランドだそうです。 ホームメイドのシャルキュトリー。豚肩ロースのパテ、豚の耳・頭部を白ワインで煮込んだフロマージュ・ド・テート、牛肉・羊肉のチョリソー、米酢のピクルスが並びます。  炙りカサゴ、鳴門のワカメが、発酵前の大豆の紫峰のソース。徳島産の橙と一緒に。全て和の食材なのに、フレンチに仕立てられているの驚きました。 あわせるのは、同じ醸造酒で徳島の山田錦を使った純米吟醸の原酒を。  金時芋と徳島米を食べさせた金時豚のベーコン。パンチェッタのように生の食感を残した適度な塩加減のベーコンは、グリエした野菜のソースのようにいただけます。 豚の加工肉なら、やっぱりアルザス!リースリングが、塩が引き立てる豚の甘さとよい相性です。 徳島のグリーンピースのスープ。生のグリーンピースよりもグリーンピースらしい味わいです。生ハムの旨みと塩分が調味料。  徳島のメバルとブイヤベースで炊いたリゾット。メバルの皮、筍にミネラルがタップリ。 あわせるのは、ミネラルが豊富なブルゴーニュ、ムルソー・ペリエール。ムルソーの中で1,2を争う評判がとても高いワインです。 アカシタビラメ、ロワールの白アスパラガスのベアルネーゼソース。徳島とフランスの融合を象徴するかのような一皿で、コースは締めくくられました。 コート・ド・ローヌで大好きなサンジョゼフ。ベアルネーゼを受け止めるボリューム感があります。  ヌガーグラッセのデセール(撮り忘れました・・・)のあとは、阿波の番茶。フレンチなどの洋モノのあとに番茶やほうじ茶をいただくのは、とっても好みの展開です。2か月発酵させた茶葉は、烏龍茶のようで(発酵させるので同じ製法)スッキリとした後味です。 ワインもお料理もタイミングのよいサービスも、フレンチの楽しさを思う存分満喫できたランチでした。  永年「ひらまつ」で仕事をされてきたオーナーとシェフ。日本のフレンチの流れをおさえつつ、徳島の食材を入れ込んだ独自のフレンチを、あうんの呼吸で創られています。 カウンターメインの作りなので、お一人様でも気兼ねなく伺えるレストランです。 【FRENCH MONSTAR フレンチモンスター】 住所: 港区西麻布1-4-9電話: 03-6804-5444  フレンチモンスター (フレンチ / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅) 昼総合点★★★★ ☆ 4.0 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ 「ココビタ」掲載中のフードアナリスト西麻布女子の美・食・旅ブログ記事 http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12148971362.html

FRENCH MONSTARの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6804-5444
ジャンル
  • フランス料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩7分(500m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩8分(600m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.frenchmonstar.com/
利用シーン ディナー、クリスマスディナー、禁煙、ランチ、PayPay決済可、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Sato Yumi
最新の口コミ
k.aki
最終更新

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