創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店 公式情報 DAYONE そうさくおちゃづけせんもんてん だよね ろっぽんぎてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口7) 徒歩1分(75m)
ジャンル
定食 丼もの 居酒屋
定休日
無休
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050-5304-8108

石焼茶漬け専門店!日本テレビ「ぶらり途中下車」にてご紹介されました!

≪金・土・祝前日>元気に朝7:00まで営業中!≫ ~~~大人気につき継続おすすめメニュー~~~ *エビと春野菜のあんかけ茶漬け *しらすと春きゃべつのぺペロンチーノ茶漬 *本格!!ビビンバ茶漬け ぜひお試しください♪ 日本人なら誰もが知るお茶漬け。厳選されたあご、うるめ、昆布、かつお節に塩を合わせ仕立て上げた自家製出汁をこしらえ創作レシピとかけ合わせる事により家庭では味わう事の出来ない独創的なお茶漬けにあつらえました。 飲み会終わりの〆に1杯。お仕事の帰りに1杯。さくっとお酒と共に1杯。 彩り、薫り、味とこだわり抜いた優しいおいしいお茶漬けをご堪能ください。

創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店のコース

  • *選べるお茶漬けセット*

    イチオシ茶漬け ・鮭といくらの海鮮茶漬け ・旨辛豚と自家製ラー油のお茶漬け ・真鯛の炙り茶漬け 上記から1品選んでいただき、お好きなドリンク一杯セットです!! ※写真は鮭といくらの海鮮茶漬けとなります。

口コミ(107)

    • ピックアップ口コミ

    Retty初投稿!《2015.8! 創作お茶漬け専門店がオープン♪》店内全てカウンター席で、照明を少々落としており落ち着いた雰囲気。 まず店外にある販売機で券を買います。美味しそうなメニューが沢山で迷いましたが、「和牛炙りロースと季節野菜のお茶漬け@1180円」にしました。(友人は、鮭と漬けイクラの海鮮茶漬け@980円。お店で一番注文入るメニューなんだそう) とっても大きな器に豪華に盛り付けられて出てきます。 ロースはなんと、山形牛A5ランクのお肉を使用しています。柔らかくて甘みがあり、トロける程の美味しさで至福\(//∇//)\♡ こんな旨すぎなお肉をたんまり盛って頂け、ボリューム大! お肉だけじゃなく、ミョウガ・小魚等色々入っております。季節野菜はナスでした♡ナスも新鮮で美味しい! これはコスパ良い!そして食べるべき一品です。 ご飯はお茶漬けに合う、しっかりした小粒の粒。 数種類の魚介類を無添加の出汁と混ぜたという秘伝のダシは、旨味が凝縮されてあり絶品です! 始めは秘伝のダシで楽しみ、その後生海苔やわさびの薬味を入れてみました。そのままで食べても、甘くて美味しい生海苔♡入れてみると、良い働きをします。 その次は、自家製のしょうゆを加えてみました。みりん等ブレンドしてある自家製しょうゆは、そのままでも飲める程美味しい♡ 添加物や変な素材を使用していないので、「そのままでも美味しい」ものばかり。 最後は、一緒に出されたコップに余った出汁と秘伝のダシ(&お好みで自家製しょうゆ)を入れて、、♡ ほんとに美味しかったー!! 変な添加物が入ってないのでカラダに抵抗なく入っていくし、後味あっさりしています。 お肉のボリュームが大なので、とてもお腹いっぱいになりました。ちなみに大盛りでも普通盛りと料金変わりません。 六本木駅から徒歩2分でアクセス抜群!お店を出てからも余韻が続き、、食べて幸せになるってとても嬉しいコト♡ また伺います(^ ^)

    【カロリー控えめ…創作お茶漬けはバリうま】 ★国産鶏ササミと柚子胡椒のお茶漬け (トッピング:甘塩ネギ、炙りチャーシュー) ★自家製チャーシューの豚骨茶漬け(息子) (トッピング:味玉、炙りチャーシュー) ☆常識を覆す様な珍しいお茶漬けを提供する、お茶漬け専門店。全て国産、完全無添加にこだわった創作メニューは一流シェフ考案との事。 ☆この日は息子と美術館帰りに立寄り。何がだよね…?と思いながら暖簾を潜るとカウンターのみ、間接照明、静かなJAZZ…やはり六本木。 ☆オススメメニューを注文し、食べ方案内を見てみる…お茶漬けとあるが掛けるのは、飛魚、うるめ、昆布、鰹節、塩で仕上げた特製出汁。 ☆出汁のみ→丼そのまま→お茶漬け→薬味投入…ていうのがセオリーらしい。その他創作メニューを眺めていると、鍋出汁薬味セットが着膳。 ☆石焼鍋の中には柚子和えの鶏ササミに刻みネギ、炙り焼豚、揚げじょこ、小松菜などがライスの上に乗せられスタンバイ、お腹がうずく。 ☆先ずは出汁スープのみを一口…優しい味。塩気は薄めだが出汁の味がくっきり。混じり気のないピュアな味わいが体中に溶け込んでいく。 ☆次は丼だが、我慢出来ずに絶品の出汁をかけて、そのままGO。具材そのものも美味いが、この出汁が染み渡ると深みが一層増して美味。 ☆さらに、薬味の海苔佃煮と柚子胡椒を加えると塩気が1段階上がりまたまた美味しい。味わい方色々、楽しく味わえる…考えた人すごいな。 ☆最初から最後まで出汁の味わいが満喫でき、具材の旨味も出汁を通じて楽しめ大満足。息子も唸りつつ、未知なる大人のお茶漬けを堪能。 ☆これはリピート確定。魅惑の創作メニューはまだまだあるし、お酒もある。朝方まで営業しているこのお店、次回は飲みの〆にでも伺ってみたい。 大変美味しかったです! ご馳走様でした! #バレンタイン

    去年、六本木で出会った創作お茶漬け専門店。 国立新美術館で開催中の安藤忠雄展へ行く前、 友人の「ご飯が食べたいな」要望に応えて 「だよね。」さんをアテンド! 一年ぶりの訪問でしたが、 変わらない、安定の美味しさでした(*^^*) やっぱりメニューが魅力的で、 前回同様かな〜り悩みました。笑 今回は風邪気味な事もあり、 ヘルシーで身体にも良さそうなこちらを。 ■国産鶏ササミと柚子胡椒のお茶漬け(¥780) 食べ方に倣い、まずはお出汁のみを一口。 このお出汁が非常にシンプルなのですが、 優しい中にも、しっかりとお出汁の味が出ていて 美味しいんです! 友人と二人でホッコリしちゃいました( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ ) 次に、ご飯をそのまま。 アツアツの土鍋で登場するので、 おコゲも楽しみながらいただきます♪ 鶏ササミは柔らかく、歯切れも良い! ピリッと効いた柚子胡椒がまた絶妙で、 飽きさせない美味しさの工夫がされています。 最後は、お好みでたくあんなども乗せつつ、 お出汁をかけてお茶漬けにして ズズズーッとかきこむ! これが一番んまいっ(о´∀`о)♡♡ はぁ〜今回も美味しくいただきました! やっぱり、だよね。さん好きだなあ。 リピ決定っ! 急に肌寒くなった今、 よりお茶漬けの存在感が際立ちますね。 友人もお茶漬けの概念が変わったようで、 だよね。さんを堪能できたみたいです* #創作お茶漬け #寒い時期にはお茶漬けだよね。 #とっておきのお店キャンペーン

メニュー

  • 秋刀魚の塩焼き茶漬け

    秋刀魚の塩焼き茶漬け

    980円

    脂の乗った北海道の秋刀魚を一本使った、食べ応えのある旬の創作お茶漬けです。 そのままでも、大根おろしと一緒にお茶漬けにしても存分に旬を味わえる格別の逸品です。

  • 鯖の塩焼き茶漬け

    鯖の塩焼き茶漬け

    980円

    鯖の塩焼き専門店「鯖なのに。」とのコラボメニュー! こだわりの鯖の塩焼きと、お茶漬けとの抜群な相性をご堪能ください。漬けとなっております。

  • 釜揚げしらすと南高梅のお茶漬け

    釜揚げしらすと南高梅のお茶漬け

    780円

    淡路島産のしらすと南高梅を合わせた風味溢れる逸品です。 口当たりも良くサラっと食べられる〆にオススメのお茶漬けです。

お店からのオススメ

  • 濃厚坦々茶漬け

    濃厚坦々茶漬け

    お客様のご要望にお答えして坦々茶漬けが帰ってきました! 香辛料たっぷりのピリ辛の肉みそとごま薫る特製の濃厚スープの相性抜群の本格中華を今年は冷やし限定でご用意いたしました。 マーボーなす茶漬けに負けず劣らずのうだるような暑さを引き飛ばす逸品です。

  • カウンター席でお1人様でも。

    カウンター席でお1人様でも。

    女性のお1人様でも安心して食べれるカウンター席になっております。 落ち着いた店内でお酒も飲めます!

  • <金・土・祝前日>元気に朝7:00まで営業中!

    <金・土・祝前日>元気に朝7:00まで営業中!

    一日の〆に…!是非、この出汁とお茶漬けを楽しんで頂きたいという思いもあり、営業時間を延ばしました♪金・土・祝前日は7:00まで営業中!

創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店の店舗情報

ジャンル
  • 定食
  • 丼もの
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口7) 徒歩1分(75m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口2) 徒歩8分(580m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅(出入口1) 徒歩10分(760m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 赤坂ルート 六本木交差点北 徒歩2分(88m)
都営バス 渋88 六本木駅 徒歩2分(140m)
港区 赤坂ルート 六本木七 徒歩3分(210m)            

          
店名
創作お茶漬け専門店 だよね。 六本木店 DAYONE そうさくおちゃづけせんもんてん だよね ろっぽんぎてん
予約・問い合わせ
050-5304-8108
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/dayone.roppongi/
TwitterのURL
https://twitter.com/dayone_roppongi
電話番号
03-5770-5563

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 昼飲み
  • 深夜営業
  • 昼ごはん
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Mari Murata
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Yurina Kita
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