#勝負な日はここ #写真を撮りたくなる料理 とある実業家の方から紹介いただいたお店。 もうちょっと心の準備が必要だった美味しさ‥ お刺身が鮮度高く美しいです。 有機野菜のサラダが自然に甘い。 大根おろし‥なんでこんなに旨いのか‥ ビール‥ どのタイミングで飲んだらいいかわからへん‥ そう思ってしまうほど夢中になる天ぷら‥ 鱧や海老、茄子など わりとよく食べるのに‥ 初めて食べるような食感と味で 混乱する (ToT)オイシクテ 但馬牛の天ぷらぐらいで晴耕雨読へ‥ 不二才と迷ったけど好きな酒と一緒に‥ そんな中 すっぽんの煮こごり(o゚Д゚ノ)ノキタ ‥‥私これとお酒だけでいいかも と思っていたら トリュフ土鍋ご飯の出来上がり! トリュフ大好物なので 見た目だけで気絶しそう‥ こんなに香りが良かったか? そんなにも君は濃かったのか? 美味しい幸せな疑問を抱きつつ 濃厚な旨味たっぷりの トリュフご飯に感動!! あれ、卵の天ぷらが!!( ; ロ)゚ ゚ 『ご飯の上で箸で割って食べてくださいね』 優しく殺す気か? 味はもう表現できない‥けど 忘れられない味になりました。 おかわりしてからのお茶漬けは 少し悩みましたが‥ どうなるのか気になったので ぶっかけました。 ‥間違いありませんでした(´ρ`) 土鍋のトリュフご飯は けっこう量があるので おにぎりにしてお土産にするか 聞いてくださいます。 愛が溢れるお料理の数々、 とてもとても美味しかったです。 必ずまた来ます。 ご馳走さまでした! #六本木すずな
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久しぶりにお祝いも兼ねてちゃんとしたお店に。六本木の交差点を飯倉方面に歩いて飯倉片町の交差点の1本手前の道(Va-toutの横の道)を右折して少し行った場所にあるビルの2階。六本木からも麻布十番からも10分程度。 L字型のカウンターに加えて、個室、あとカウンター付きの個室もあるようだ。この日はL字型のカウンターの角に3人で。 最初に先付けがいくつか出てきて、本日の天ぷらの具材の紹介。エビ、れんこん、マグロ、牡蠣、きのこなどなど。最後の土鍋ごはんに至るまで、気持ち良い時間を過ごすことができた。 色んな使い方ができるお店です。 #六本木 #天ぷら
【うまし】食べログ3.58 六本木のすずなさん訪問。このはみ出しふわふわ穴子天丼を食べてみたく訪問。閑静な所に佇む雰囲気も良いお店で客人もお連れ出来そうです。
天ぷらのお店です。ランチは天ぷら以外にカレーもあったり。天ぷらはサクッと軽快に揚げられていて食べやすいです。具の種類が多いのも有難い。個室もあり、夜は接待に向いています。
【お値打ち天ぷら—こんな所にひっそりと】 良いお店を見つけた。 麻布十番からフラフラとなんと無く飯倉方面に歩いていた。 お天気の平日、何の予定も無く、ボンヤリと考え事をしながらフラフラと歩く。 永坂更科から、まさにその名の由来となった永坂をゆるりと登った所にそのお店はある。 日本料理屋かと思い、偶には和食も良いかな…と、品書きを覗くと、なんと天ぷら屋さんであった。 この立地にしては余りにリーズナプル過ぎるお値段に「どうかしら…。」と思いつつも階段を上がる。 "すずな"…何とも可愛らしい屋号。 ビルの2階、ガラガラと引き戸を開けるとすぐにカウンター。 L字カウンターは10席、店内はとても落ち着き、良い雰囲気。 今回初来店、お願いしたのは天ぷら定食¥1000。 多少、駅から遠いがこの立地、まぁ過分な期待は禁物と己に自制をかける。 あっそうだ…コレがなくっちゃ、と日本酒の冷やを追加でお願いする。 本日は奈良の春鹿、キリリと締まる辛口、食欲が押し寄せる。 暫しして正面から提供されるお膳。 内容は海老・イカ・茄子・サツマイモ・南瓜・舞茸・春菊、ご飯に香の物、そして味噌汁とデザートのオレンジ。 天つゆの他にお皿の横にちょこんとお塩も盛られている。 早速海老から…うん、美味しい。 イカもまぁイケる。 他のお野菜も美味しいが、特に春菊がパリパリととても香ばしく、舞茸も香りが凝縮され美味しい。 自分の譲れないものとして天ぷらがある。 門仲のお店や六本木、銀座の五丁目や他にも色々と訪れ、さすが!と唸る事も多いが、当たり前だがそれ相当のお値段。 こちらのように普通に美味しくって、サービスも雰囲気も良い、しかもお値段たったの¥1000と言うことは、企業努力の賜物と思える。 海老もイカも火が通り過ぎ、名店の中がレアなソレとは比較してはいけない、こちらはこちらでちゃんと美味しい。 添えられたお味噌汁、タダのお味噌汁と思いきや、なんとアラ汁で有った。 こんな始末の良い所も評価したい、其れなりの良店と思えた。 天ぷら店特有の店内の揚げ油臭も、さほど気にならない所も嬉しい限り。 他にも天丼や煮魚などの日替わり定食なども有り、バラエティにも事欠かない模様。 暑いくらいの10月初頭の昼下がり、大満足で、再びフラフラと永坂を下る。 幼少の頃、良く父と更科でお蕎麦を頂いたことを、ちょっと懐かしく思い出した。 #CP最高! #ひっそりと"すずな" #お値打ち天ぷら