【Retty会8回目参加、 でも公式「いいごはん会」は初参加 オレンジの香り漂う大人の贅沢空間の ビストロオランジェにて】 【前置き】 ------------------------ 先ずは主催者のTetsuya Natsukaさん こんなに素晴らしい会開催していただき 本当にありがとうございます。 参加者の皆様お疲れ様でした。 人数多く全員とお話できませんでしたが 一緒の時を過ごせたこと感謝します。 ---------------------- 紀元前16世紀 「地中から現れる、 強烈な香りの奇妙な食べ物」 という記述が最初。 それは、トリュフ。 人工栽培が不可能で、 自然産出量が世界で約10トン。 これに対して需要がその50倍。 つまり約500トン。 希少価値なわけである。 そうこのお店は フレンチフライ黒トリュフが有名。 非常に楽しみである。 【本題】 オランジェは、 東京ミッドタウンの1Fにあり、 テラス席で有名なビストロ。 しかし、オランジェは、 このテラス以外に、 レストランとバーフロアーがある。 今日の会場は、レストランにて。 全体的には最先端なイメージながら 天井には古書が配置され トラディショナルな一面もある 大人で落ち着く雰囲気。 キリリと冷えた喉越し爽やかな スパークリングで乾杯! そして、名物の ①フレンチフライ黒トリュフ これは美味い。 フレンチフライのジャンキーな味に 黒トリュフが負けていない。 と覚えてるのはここまで。 いつものごとく、主役は皆との語らい。 ワインはコミュニケーションの潤滑油。 でもこれでいい。 味≠満足、総合=満足だから。 総合を決めるのは皆との語らいだから。 ということで大満足の六本木ナイト。 皆様本当にありがとうございました。 【メニュー】 ①フレンチフライ黒トリュフ ①前菜5種盛合せ ・オレンジのカプレーゼ ・自家製ロースハム ・サーモンとディルの小さなクレープ ・キノコと根菜のベニエ ・ランプフィッシュキャビアとドゥールクリームのクロスティーニ ②ガーデンサラダ オニオンドレッシング ③シェフおすすめパスタ ④豚肩肉のブレゼ ブルゴーニュ風じゃが芋のピュレ添え ⑤デザート盛合せ ⑥ドリンクメニュー 自分はワイン(赤・白)のみ ワイン
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円