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新北海園

しんほっかいえん
予算
～10000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
北京料理 担々麺 中華料理 焼きそば
定休日
無休

香港出身のシェフが繰り出す技が光る、新感覚の北京料理店。 牛肉や豚肉、魚介の定番料理から飲茶まで、随時200種以上の料理が揃う。 なかでも餃子に定評があり。 全体的にモチッと焼かれた厚めの皮。 しかし内部には油が浸透しておらず、けっして油っぽくなくモチモチした食感が印象的。 ひと口噛むと中から肉汁が溢れ出てくる驚きのジューシーさ。 具は、豚挽き肉と白菜だけというシンプルなつくりだが、下味がしっかりついている。 餡を練る時に混ぜ込む大量のスープが、味の決め手となっているよう。 最初は何もつけずにそのまま食べるのがベストと感じる餃子でした。

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

新北海園の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 北京料理
  • 担々麺
  • 中華料理
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区六本木５-１８-２ 大昌第２ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩9分（680m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩10分（730m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 無
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shin-hokkaien.com