六本木一丁目のフレンチ 店主やソムリエの方もハントに出向くジビエが評判のお店です。お料理はアラカルトのみで、冷菜、温菜を各自一品ずつオーダーし、2人ならメインを1種類選びシェアするような、そんな選び方になります。 冷菜は、海ガモのバロティーヌを頂きました。海苔を食べているらしい海ガモ、ソースも海苔を入れたものに、半熟の卵を溶かして絡める、詰めいてる肝はあん肝みたいなテイスト。お酒が進みすぎる前菜でした。 温菜は、熊の手とフォアグラをパイ包み。熊の手は、毛の処理が大変ならしく、最後はピンセットで一本一本抜いていくんだとか。煮崩れないように一定の温度に保ちつつ数日煮続けて仕上げた一品。終始笑顔でした。 最後は、蝦夷鹿の食べ比べで二頭の鹿を頂きました。案外、歳を食ってる方がジューシーだったりしました。 とても満足度の高い食事でした。今シーズン、もう一度ジビエを頂きたいなと思い帰りに予約を取ってしまいました。再訪が楽しみです。次は2月頭にヒヨドリ。
Kyosuke Haseyamaさんの行ったお店
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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みすじ
赤坂見附駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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鈴蘭 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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黒猫夜 赤坂店
赤坂見附駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~8000円
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らぁ麺やまぐち 辣式
東陽町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
半蔵門駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~15000円
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かき小屋 新橋
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~6000円
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鼎
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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麦酒倶楽部ポパイ
両国駅 / ビアバー
- ~1000円
- ~5000円
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中華そば ムタヒロ 1号店
国分寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の福包 中目黒店
中目黒駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ばさら
三田駅 / すき焼き
- ~3000円
- ~15000円
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鳥田むら 本店
新宿三丁目駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~5000円
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ちょうちん
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円