天鳳

てんほう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週日曜日
03-3404-6155

1985創業。 1974年に札幌で創業した天鳳の支店。 『ドラム缶スープ』で有名なんですが 創業当初は寸胴の代わりに本当に ドラム缶を使って炊いていたとかなんとか( ̄∀ ̄)笑 札幌店は『元祖さっぽろラーメン横丁』内に あるようでそこのHPを見てみると 【ドラム缶サイズの特注鍋で一気に仕込む】と書いてありますね。 まあ、さすがに現代でドラム感仕込みは 保健所が許さないでしょう。笑 「ラーメン」¥800 味噌や塩もあるらしいですが今回は無難に醤油。 こちらのお店はお好みの伝え方が独特です。 1は麺硬く、3は油こく、5はしょっぱく。 例えば麺固め、味濃いめなら 注文時に『ラーメン 1と5』と伝える感じ。 人気なのはやはり、135らしいですが 今回は1の麺硬めで注文。 見た目は濃そうですが飲んでみると 豚骨、やや油感はありつつも後味は意外とさっぱり。 味濃いめにしなかったからか、魚も入ってるからか スイスイと飲めてしまう美味しさ( ´ ▽ ` )♪ 麺は西山製麺なのかな。箱がありました。 西山製麺の麺て硬茹ですると こんな面白い食感になるんだね。笑 ゴムっぽい感じで好みは分かれそうだが。 次回は迷わず1.3.5の注文、 もしくはさらにその上の『めんばり』注文決定(^^) 個人的には濃い方が絶対美味い! 六本木 ラーメン

k.Hoshiさんの行ったお店

天鳳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3404-6155
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩4分(320m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

03-3404-6155