ずっと行ってみたかった六本木の天鳳さん! 朝イチでのワクチン接種後こちらのお店に直行。 11時開店で10:45頃に着きましたが他に人はおらず。 ポールポジションゲットです それから5分ほどすると他にもお客さんが来始め、最終的には5人くらいは並んでたのかしら? 大盛チャーシュー麺とめしを注文。 こちらのお店の醤油ラーメンは味をカスタマイズすることができ、 1:麺固め 3:油濃いめ 5:味濃いめ という意味があるそう。 2,4,6はそれぞれの反対の意味のようですが、カウンターの案内書では二重線で消されていましたw 他のお客さんは「ラーメン、135で」のように注文される方が多かったです。 自分はその135をさらに過激にした「めんばり」というのでお願いしました。 (知人におすすめされていたため…) 結果、大正解です… 自分は元々家系ラーメンでも固め多めで注文するタチなので、そんな人にとってはめんばりは必須です。 ベースは醤油であっさりめのはずも、めんばりでお願いすると濃厚な味わいでした。 アテのめしも進みます。 麺は今時珍しい(?)かん水の効いた黄色い縮れ麺。 細めながらもプリプリとした食感が楽しいです。 めしが進みます。 たっぷりと散らされたチャーシューは脂身少なめ、少しパサとしたあっさりチャーシュー。 スープにつけておくと良い塩梅になります。 麺をすすってはスープを飲み、チャーシューと共にめしを頬張る。 とっても良い体験でした。 ランチタイムはめしサービスだそうで、お題は1400円。 ご馳走様でございました。
Tomohiro Yamakawaさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円