更新日:2024年03月02日
女子会や誕生日におすすめのケール火鍋・ケール&ラムしゃぶ登場!洋梨のドリンクも!
野菜食べたい時はここ!
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
個室もあり、ゆっくりと時間を過ごせる空間だ。 本日お料理を取り仕切る料理長の小野寺さんとホールを担当する木下さんがあたたかくカウンター席へとご案内いただきました。目の前がオープンキッチンなので皆様の丁寧な️仕事に感動。最前列でライブ感も楽しめました。 @shun_onodera47 @kinoshita_yoko そして本日の食材を一つ一つを丁寧に説明いただきました。参加していただいた皆様は各々好きなお料理を注文。 ◉【本日の炭火焼定食】+甘味+コーヒー ※土鍋で炊いたご飯はおかわり自由♪美味しすぎて3杯おかわりしちゃいました。 まずメインの前の前菜が凄い。まるで一枚の絵を完成させるが如く、料理長の手でキャンバスが彩られる。これは突き出しや前菜などではない八寸。 こんにゃくに海老、南瓜など季節感のある料理に舌鼓を打ちながら、メインのお料理がでます。 メインの炭火焼きの魚は皮が立つくらい、パリッと仕上がり、中はしっとり火入れされていました。料理人の手腕、業がそのまま出ています。
極上焼肉の「肉割烹」としゃぶしゃぶ、大人の空間でA5ランク黒毛和牛を
個室を数多く取り揃えており、会食やデートなど様々な用途で利用可能なお店です。 ■メニュー お店のメインはしゃぶしゃぶですが、3組限定の肉割烹コースなども用意されているようです。 この日は肉乃華コース(8,000円)と2時間飲み放題(3,300円)をオーダーしました。 コースの内訳は以下の通りです。 ・翡翠豆腐 ・鱧焼霜 旨味出汁ジュレ ・〆鯖巻き寿司 ・和牛赤身とサーロインの肉乃華 ・六白黒豚 ・野菜盛り合わせ ・生麺 ・黒糖羹 ・六白黒豚(追加オーダー) ・野菜盛り(追加オーダー) ■感想 六本木駅からすぐ近くの好立地にありながら、広々とした清潔感のある個室で肉料理を楽しめる貴重なお店。 コースはメインである肉乃華以外にも、和食をベースとした一品料理にまで工夫が凝らされており、満足感が高いです。 なかでも美味しかったのは締め鯖の巻き寿司。 さっぱりと酢で締められた鯖は綺麗な旨味を持っており、ご飯の優しい甘味と合わさって絶妙な美味しさに。 希少性の高いブランド豚である六白黒豚も印象に残る一品。
六本木の日本料理のお店。料理全てが綺麗に彩られています
個室は鉄板焼きもあるそうです。ホテルクオリティーが冴え渡っていました。最高です‼️Y氏、ありがとうございました
身体にもよく美味しい薬膳中華料理の店
白金台の閑静な住宅の中にサロンがあります。日本家屋の格子戸を開けると、漢方食養湯とフカヒレ料理を中心にした薬膳中華料理店。究極の「美肌・アンチエイジング料理」です。本日は定番のランチ「淑女の美肌コー…
席はカウンター6席(カウンター貸切最大7席可)と1組限定の個室テーブル6席の計12席。貸切可。カード可、電子マネー不可。サービス料10%。小学生以下でも個室なら可。ドレスコードはなし。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。テイクアウトあり。
三つ星レストランで修業した日本人シェフが提供する創作和食料理のお店
世界で最も予約の取れない三ツ星レストラン「エル・ブジ」で修行した唯一の日本人シェフのお店。 食×テクノロジーを楽しめるのが特徴で、お刺身用のお醤油はムース状になっていてまろやかだったり、オムレツはエス…
席はカウンターと個室で24席。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。カード可、電子マネー不可。
ひっそりと佇む空間で楽しい"クリエイティブな料理"をご堪能下さい
個室で落ち着いたお店。 料理は、一つひとつ繊細で、すごく美味しい。 自家製のパンがふわふわしっとりで自家製バターと一緒に出して頂きました! 最後の焼き菓子も自家製ですごく美味しかった! また、行きたいお店です!
この日は個室での食事となりました。 カウンターとは一味違いゆっくりと寛げますね。 もちろんカウンターで調理を眺めるのが好きなんですが。 ノンアルコールワインで乾杯! なんだコレ〜オメェ!本物のワインみてーじゃねーか! と栃木が誇るU字工事さんの口調になってしまうほどのお味。 益子焼の名匠千田さんのぐい呑みで供されるビシャソワーズ。 じゃがいもと生クリームで濃厚、キンキンに冷えており美味い!海水浴場で海を眺めながら飲むも良し! フォアグラのテリーヌとサマートリュフのエクレア サクッと軽い口当たりのエクレアにフォアグラのテリーヌのネットリした脂感、サマートリュフが中和してくれるような感じがしました。 コレもとても美味い! 毛蟹と塩水ウニと蓴菜のカニ酢ジュレ 蟹と雲丹と言う二大巨頭が共演し脇を固めるじゅんさいがいい味を出しております。 監督はカニ酢で上手くまとめ上げた超大作と言ったところか。 自分でも何言っているかわかりませんが、美味い!と言うことです。 アオリイカのカルパッチョ タプナードソース タプナードソースとはフランスのプロバンス地方発祥のペーストのソースらしいです。
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