更新日:2024年04月08日
再訪したいイタリアン。パスタはトマトベースとラグーソース。どちらも秀逸
7品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブは何気ないが美味しい。 ゴールドラッシュ(トウモロコシの一種)のフロマージュ ブラン。微かな甘みと滑らかな食感。キャビアが塩気を添えている。 イタリア料理では珍しい鮃のカルパッチョ。粉末状にした青トマトと合わせるという意表を突く調理法だが、この食感の組み合わせが成功している。 次もイタリア料理では珍しい甘鯛の鱗焼き。鱗のパリパリとした食感が素晴らしい。スープも深い味わい。冬瓜やフィノッキオ(ウイキョウ)との組み合わせも効果的。 パスタが二品。先ずは冷製のタリオリーニ。アオリイカの弾力と雲丹の滑らかさとの組み合わせ。唐辛子の辛みやレモンの酸味が複雑な味わいを生み出している。 タリアテッレは合わせたラグーが深い味わい。 主菜は3種類から短角牛を選択した。柔らかさよりも適度な噛みごたえを重視している。付け合わせの万願寺唐辛子もいい感じ。 ドルチェは2種類からマンゴーを選択した。果肉と滑らかなムースの組み合わせが口の中でとろける。
産地直送食材と鉄板焼き ワイン!
気になっていたお店でランチ。夜に向けたいい偵察ができました。 ご飯、味噌汁、小鉢におかずとバランスの取れた食事。六本木一丁目界隈で仕事をする方のいいランチスポットになっていました。 焼酎や日本酒、ワ…
《テラス席完備》カラダに優しくお洒落に楽しむ♪ミドルイースタンレストラン
友人とランチに伺いました。 今はメゼプレートと言う盛合せのみのようです。 デザートまたはスープ、メイン(ファラフェル、チキン、ラム)を選んでメインによって値段が変わるシルテムのようです。 ノンアルコー…
お洒落な店内でほっと一息、心とお腹を満たすダイニング
化学調味料、保存料を一切使わず沢山の野菜やお肉から好みのタコスを作れます。 グリルチキンにビーンズ、レッドサルサにワカモレ、チーズをトッピング。 かなりボリューミーでしたが、 一つ一つが美味しいのでサクッと食べれました。 ヘルシー思考ならサラダボウルの注文も良いですね。
肉はグリルドチキン、ソースはフレッシュトマトサルサ、具材は無料で入れられるもの一通り という組み合わせにしてもらいました。 具がたっぷりなので、食べごたえがありました。 サルサはグリーンサルサでも良かったかも。 ピリ辛を求めていたので…。 私の活動エリア内にお店がないことが、非常に残念だと思います! そのくらい気に入りました。 #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #子供連れも安心 #ヘルシーメニュー #テイクアウトできる
麻布十番にある、隠れ家的な鉄板焼きのお店
西麻布の隠れ家的な鉄板焼きです。 カウンター席でお料理がてきるところを眺めながらの楽しいお食事。 まずはビールでスタート! サラダはとてもカラフルでコースの一品とは思えないボリューム。フルーツと玉ねぎが…
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