更新日:2024年03月02日
お寿司の他、おつまみから、天ぷら、焼物、煮物などが美味しいお寿司屋さん
■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 特に鮨業態の地下では、握り多めのコースや摘み多めのコースなど、ニーズに合わせて色々なプランが用意されています。 この日は地下一階の個室にお邪魔し、スシまかせコース(10,800円)をオーダー。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・しじみのスープ ・つまみ 1種 ・鮨10貫 ・煮穴子 ・お椀 ・デザート ■感想 友人の誕生日会にお呼ばれして、初めてお邪魔したこちらのお店。 麻布十番という街に良くマッチした、大人の隠れ家という言葉がぴったりの空間でした。 個室での利用だったため、コースは数貫がまとめて提供されるスタイル。 シャリの味は全体的に大人しめで、握りはどちらかというとコンパクトな印象を受けます。 コースの中で記憶に残るのは、車海老の握り。 肉厚な車海老はしっとり感とプリプリ感が両立され、噛んだ瞬間に甘味がグッと広がるお見事な一貫。 お代わりしたいと思うほど、好みの味わいでした。 絶対や会食などにはぴったりのお店です。 ご馳走様でした。
落ち着ける店内で、みんなの共有できる料理を。
初めてなのでおまかせコース¥9,500。メインにお魚かお肉を選べるのでお魚に。食べたいものがある場合アラカルトで選ぶのも楽しそうでした。 思ったよりカウンターはわいがやな雰囲気。2軒目とかでサクッとつまみにくるのも良さそうです。 7月のメニューは以下 焼きとうもろこしと毛蟹のスープ ボタンエビの醤油漬け 真鯛のお刺身 カワハギの肝とウニ和え 鮎のコンフィ おかず盛り合わせ(鰯と梅のフライ、黄韮とサーモン、ポテトサラダ、蛸の柔らか煮) オマール海老の炊き込みご飯 苺とマスカルポーネのプリン
〜和味大輔でしか味わえないお料理と感動をお届け〜
お肉とお魚のコースで、 しっかりとした和食を堪能。 何を食べてもすごく深みのある味わい。 日本酒が進みすぎた(^^) 言うことなしの、最高の祝勝会になった!
大人の雰囲気の落ち着いた空間。ワインと日本酒、厳選素材の創作和食!
麻布十番 ホンダ❗️いつも最高のお料理をありがとうございます
敷居が低いミシュラン掲載日本料理屋
凄く楽しい宴に ご用意して頂いたのが りゅうの介さんのお料理でした( ´ ▽ ` ) 押し寿司みたいな カマスと鯛の炙り寿司 カマスがとっても美味しかったのですが、 両方の下にご飯ビッシリ 笑笑 ご飯とおかずのバ…
取材は基本NG。東京ビブグルマン選出、南麻布の名店
久しぶりに友人と訪問 ここに来ると決まって注文するのは、筋子、蟹味噌、クジラ刺、豚かつ、くりから 今回は蟹味噌がなかった しかし、なにを食べても外れなし抜群に美味い 家族経営なのでほんわかな雰囲気で居心地がいい 自分の中ではNo.1な店 2階は弟さんがやってる鉄板焼「acalli」 こちらには二次会的にワインを飲みに来ます また、近いうちにお邪魔します、御馳走様でした。
麻布十番の隠れ家創作和食!和食デートにおすすめのお店
料理はアラカルトはなくコースのみ。 コース内容は以下。 ・茶碗蒸しにこのわたのトッピング 改めてこのわたって何だと思い調べたところ、なまこのはらわたを塩辛にした物とのこと。なまこなんだ。。 個人的には茶碗蒸しのようなお出汁を使った料理に、このわたの臭みが合わないかなと思った。 日本酒あてても玉子の味が消えそうで。。この一品は感動しなかった。 ・イチジクの味噌和え イチジクに味噌が和えてある。 イチジクの味を殺さないような優しい味。こういうのって絶対家ではできない料理。 ・マスカットと柿の和物、和栗トッピング 柿とマスカットを合わした料理は初めて食べる。こちらも柔らかい味付け。この日は体調が良くなかったのであまり飲めなかったが、果物をアテに日本酒も飲める一品。 ・帆立とイカ 甘酢で味付け ここで一転、さっぱりとしたお刺身たち。美味しいのはもちろん、口の中がさっぱりして嬉しい。 ・あおさのしんじょのお吸い物 しんじょは元々好きだが、このしんじょは美味しかった。少し塩味があり、お吸い物も一般的なお吸い物より味がしっかりしているせいで、お吸い物なのにお酒が飲める。
歴史ある日本料理に新たなる想いをのせて。西麻布の路地裏に佇む大人の隠れ家。
個室に案内されテーブルを見ると筆書きのコース内容が。とても綺麗な字と可愛らしい料理の表現にほっこりします。 先付はお出汁のジュレに銀杏が散らされた「雲に包まれた牡丹」。じんわりと舌に染みる出汁の味がたまりません。このお料理で「ここは絶対おいしい…」と確信。 お椀は「ふわり優しく柔らかく」。その名の通りほろほろと身がくずれるお魚なとても優しい。 お造りはかんぱちと鰹と、もう一つは筋肉ムキムキの鯛。(この説明のインパクト強すぎて正式な名前を忘れてしまいました…)鰹は生臭さがほとんどなく、見た目は鮪のようなのですが食べると分かる鰹のお味!こんなに美味しい鰹は初めてです。マッチョな鯛はしっかりと身が引き締まっていて食べ応えがあります。 八寸は「氷上彩る夏の舞踏会」。毛蟹の素麺やトマトの出汁で煮たトマト(そんなことできるの?!という驚き)、ほおずきの皮に包まれた栗かぼちゃなど。この栗かぼちゃ最高に甘くてデザートかと思いました。。 焼き物は「銀の太刀 必ず来る幸せ」。太刀魚の天ぷらに雲丹が乗った枝豆のペーストをつけていただきます。「必ず来る幸せ」とは枝豆の花言葉のようです!知らなかった!
【六本木交差点 徒歩1分】名物黒毛和牛のひつまぶしをご堪能ください
静かで雰囲気の良い和食屋でした。食事は全て美味しゅうございました♪
とにかく魚が旨い!しっとり飲む大人の居酒屋
コースは前日までに注文が必要。
温かみのある大人の隠れ家で、職人の技で鮮やかに仕上げた料理に舌鼓
写真にはありませんが、ハモシャブがコースにはついていました。それにプラスして土鍋ご飯を注文。全て美味しい頂きました。
滋味深いお料理を心あたたまる空間で
旬の素材の味を楽しめる!全皿ハズレない。 そういえばお肉なかったけど満足度高い〜
こだわり抜いた季節の食材で作る、西麻布の隠れ家的な和食のお店
この日は蟹がメインのコース。美味いに決まってます。 定番の〆のご飯の前の〆蕎麦が好き過ぎる、、
繊細で美しい小料理の数々を堪能できる割烹・小料理のお店
待望の初来店。 古民家風の造りの店内はほっとする空間。6人が座れるカウンターと小さな個室がある店内です。 まずはドリンクを。ビールはサントリー1種類です。 食べたかった甘鯛とクワイの唐揚げからスタート…
すきしゃぶが美味しいと評判、個室もあるお洒落な日本料理のお店
六本木から西麻布の交差点に向かって進み、左折した場所には、わだ家別邸があります。距離はかなりありますので、歩く際は覚悟してください。客単価が6,000円から7,000円程度の店としては、料理やワインが非常に美…
西麻布の裏路地に佇むおでん屋。自慢のカウンターで職人の技光る一品料理に舌づつみ。
何度か同期や友人と。 お洒落なおでん屋さん。 カウンターは座ったことないけど所作も見れてきっと素晴らしいんだろうなと。 テーブルは落ち着いていてトマトのおでんなど、社会人なりたての頃感動した記憶。
【完全個室】ワンランク上のおもてなし。和牛と出汁を極めた鯛料理が自慢の肉和食◇◆
この日オーダーしたのはコース料理と飲み放題プラン。 2人で訪問したので飲み放題って(笑) でも飲み放題メニューはスパークリングワインもあれば日本酒も数種類あって飲み放題ドリンクとしては充実。 たくさんおいしいお酒を楽しみたい方には最高です(^^) そしてお料理は上品な小皿が次々と出てきます。 コース料理のお食事は事前に盛り付けの下準備されているものが多くて、 カウンターの目の前で手際良く盛り付けの仕上げを垣間見るのですが、 カウンターで食べる側としては少し興ざめです…好きな人は好きかな?(^^;; お料理は普通においしいですが、 それぞれの食材の素材感がやや欠けます…。 ただ、サービスがとてもいいです。 店員さんの笑顔も応対もお見送りもとても気持ちよく、また六本木でありながらとても静かにゆっくりと時間を過ごせました。 私もお値段気にすることなくフリードリンクをを楽しみました 私は六本木から帰宅するのがやや遠いので飲み過ぎは注意です(^^;;
オープンテラスが気持ちいい。ハイチェアーでくつろげるお洒落な焼鳥串カツバル
#お通しが寿司 地下にあるいいとのカジュアル版として、 1階にある居酒屋です。 夜遅いこともあってがっつりしたものを食べられませんでしたが、 地下の寿司屋のが感動がありました! 居酒屋にオシャレさを求め…
創業昭和6年 自家農園野菜をこだわりの油で調理
天ぷらのコースでは、野菜四種(ナス、さやえんどう、玉ねぎ、椎茸)、銀杏、芋ブランデー、海老の頭、海老、イカ、帆立の磯辺揚げ、海老のかき揚げ、キス等たくさんいただけてお腹いっぱい食べられました! 写真は彼女のカメラスキルのおかげもあってどれも綺麗ですね〜 ごちそうさまでした!
多くの文豪に愛され続ける伝統の味
今回は基本コースを大きく外れて、気になる食材をあれこれ追加させてもらいました。調子に乗って雲丹も白子も頂き、日本酒が止まらない〜。 締めは空豆天ばらと赤出汁。山椒が香る赤出汁がとても好みでした。 #カウンター席あり #天ぷら
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