更新日:2024年02月26日
武蔵小山駅から2分くらいのところにあるナポリピッツァの名店
湘南ラーメン食べ歩記 / ラ・トリプレッタ@武蔵小山 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502007378.html #百名店 #ピザ百名店
生地がモチモチで適度な塩気が効いた絶品ナポリピッツァが食べられるお店
有名ピザチェーンはどうしてもお菓子みたいな味付けなので食べた後に胸焼けが止まらないんですが、こういう本格的なピザがお手頃価格で買えるかつ美味しいお店はなかなか似たようなお店が多い中見つけるのが大変ですよね。 立地は悪いですが間違いなくおすすめできるお店です。
ワインとサイドメニューが充実したバルのようなピザ屋
本格窯焼き、雰囲気だけじゃないしっかり美味しいピザが食べられました。 ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞と言われちゃ頼まざるを得ないと思い、少し値が張るが『D.O.C−ドック-』チェリートマト、バジル、モッツァレラ、グラナパダーノチーズが入ったピザを注文(¥2,500)。 結果、期待通りとても美味しかった…! チェリートマトが甘く水々しく、ピザ生地は程よい厚さに外はカリッと中は旨味が十分に楽しめます。 モッツァレラとグラナパダーノのしつこくないが濃厚なチーズの香りと味を演出し、そこにチェリートマトとバジルがその上でしっかり味を仕上げている組み合わせが最高。 ごちそうさまでしたー!
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