夜は旬素材のフレンチ。 昼はフレンチシェフが作る絶品カレー。 武蔵小山駅から徒歩5分ほど。通りから一つ入った隠れ家ロケーション。 『ボンクルール』 オープンは2022年11月6日。 築70年ほどの建物をリノベーション、落ち着いた空間に仕上げています。 オーナーシェフの服部合沙さんはフレンチ歴16年。 さらに日吉の人気カレー店『HI,HOW ARE YOU』でカレーを学んだそう。 また、ソムリエ資格もお持ちというスペックで、『ボンクルール』はそんな彼女の経歴がギュッと詰まったお店なんですね。 ランチメニューはカレーがメイン。 パキスタンチキンカレーなんてメニューがあるのにもニヤリ。 実はシェフがカレーを学んだ『HI,HOW ARE YOU』はあちこちの名店カレーのインスパイア&リミックスを得意とするお店。 私が大好きな横浜・白楽『サリサリカリー』インスパイアのパキスタンカレーもレパートリーにあったものですから。 そそられまくる「今月のカレー」と迷ったのですが、この日は定番のビーフカレーに牡蠣トッピングでオーダー。 ★ボンクルール特製ビーフカレー ¥1800 ・牡蠣トッピング +¥300 ダブルのフォンドヴォーを合わせ、3日かけて作るビーフカレーは旨みたっぷりスパイシーながら、意外にも重くない。実に洗練された味わいです。 具材のビーフはアッツアツのトロットロ、脂の旨みが逃げずに詰まっている、このあたりフレンチシェフの技術に唸ります。 で、牡蠣です。 一瞬「え?」と思うかも知れませんが、これがビーフカレーとベストマッチなんです。 カレーに加わる旨み。 洗練され、過剰にならないビーフカレーだからこそ牡蠣の旨みを消さず、新たなバランスが生まれる。これはいい! さらに、旬野菜の美味いこと。 添えられた温野菜の食感バランス、ライスに乗った水菜の香り(!) このディテール感がたまりません。 ★自家製アマレット香るラッシー ¥500 この店ならでは感が溢れるラッシー。甘くて優しくて。夜飲みの楽しさを彷彿とさせる味と香り。 オープンしてまだ1年半、はや地元の人気店ではありますが、まだまだ上の世界に行きそうです。注目をば。
口コミ(5)
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お家近くのカレー屋さん カレー以外にもメニューがたくさんあり、ワインも豊富で最高でした!ゆっくり食べて飲める、ご飯も美味しいお店です!
一軒家の隠れ家フレンチ、ランチはカレー屋さん。 開店10分前についてもう2組ほど並んでる。 オープンするとあっという間にカウンターと2人用テーブル2席が満席になりました。 初回なので定番のボンクルールカレーに、大盛りパクチー! お肉が柔らかくて旨い… ランチは女性が1人で切り盛りしているのか若干慌ただしくもありましたが、丁寧に提供していただき美味しく楽しめました。 お洒落なお皿もたくさん置いてあったので、次は夜に来てワイン片手にフレンチ食べたいです。
武蔵小山にいつの間にかオープンしていたこちら! ランチで訪問。 女性の方が一人で回されてました。 お昼はカレーですね。 特製ビーフカレーとラッシーを。 美味い♬ お肉は柔らかくて、深みのあるお味! お値段はやや高いかな…ですが、たまにはリッチな気分でいいかも! ご馳走様でした!
武蔵小山に昨日?本日オープンした昼はカレー屋、夜はビストロの古民家レストラン。開店当初なのでオペレーションはまだ回ってない部分もありますが、また食べに行きたいカレーでした。