豚星

ぶたほし

予算
~3000円
営業時間外
最寄駅
東急目黒線 / 武蔵小山駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
居酒屋 もつ料理 串焼き 焼き鳥 鶏料理
定休日
無休
03-3787-1224

この焼きとん屋はちょっとヤバい!想像を超えた創作品が目白押し!しかも、自分の好みに合い過ぎ!もちろん、何を頼んでも美味いのだ! 別に、熱を上げて語ることでもないのだが、個人的に衝撃的だったことは確か。「これはスゴイ!キタ、キタ、キタ〜!」って感じに近い。 武蔵小山の商店街の一角にあるこの店には、久しぶりのご褒美飲みで訪店、もちろんお一人様で。カウンターにて頂いた逸品たちはこちら。 ●ハラミ、ハツモト、上シロ(塩) ●しそ巻き、ネギ巻き、エビしそ巻き(塩) ●煮込み ●国産牛シンシンのタリアータ(ハーフ) ●カナディアンベーコンとキャラメルエッグ ●からすみポテトフライ ●ホッピーセット ●金魚(サワー) まずはホッピー片手に、到着した珠玉揃いの皿から少しずつ、堪能・味わいし尽くしていく。 焼き鳥は恐らく素材がよく、焼きも味付けも絶妙といえる仕上がり…特に上シロの旨味は絶品の域。また、創作串は大好きなネギ・しそ巻きシリーズ…こちらも脂身の美味しさが際立つ。 煮込みはテッポウとガツの塩仕立て。味付けが濃過ぎず、もつ出汁の旨味がしっかり。タリアータは上品な牛肉のカルパッチョ。粉チーズとレモンの風味が効き、生肉の凄みを味わえる。 途中から、金魚が浮かんでいるような涼しげな一杯を。鷹の爪と大葉入りで辛口めのサワーだがこれがまた美味い。絶品料理と相性抜群だ。 カラスミとルッコラとを和えたカラスミポテトフライ。こんなの初めて…これはマストにしたい逸品。香りと風味がよく、酒がとまらなくなる味わい…脇に置き、ちびちび食べれば最高! メインか?厚切り自家製ベーコンと半熟に近い煮卵。思い切ってハーフにしなかったが正解!ベーコンは焼き加減、味付けは自分好みで完璧に近い…ステーキ同然の肉々しさに感激昇天。 凄い!みなレベルが高く、外し無し!これが近くにあったら毎日通いたくなる…そんな衝撃。思わず店員さんに「ここはどれも激ウマですね!」と言ってしまう…本当にヤバい店だ(^^)/☆ リピート確定 すでに待ち遠しい まだ頂いていないメニュー 食べてみたい こんなハマり方…純情ではない! 仕上がりレベルが絶品域の焼きとん屋

Toshiharu Tsushimaさんの行ったお店

豚星の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3787-1224
ジャンル
  • 居酒屋
  • もつ料理
  • 串焼き
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急目黒線 / 武蔵小山駅 徒歩3分(190m)
東急目黒線 / 西小山駅 徒歩8分(630m)
東急目黒線 / 洗足駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可

(外に喫煙スペースあり)

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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-3787-1224