キッチンリブス

Kitchen Ribs by Shun Tamura
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩8分（620m）
ジャンル
イタリア料理 カリフォルニア料理 ワインバー
定休日
不定休
03-6426-6098

【祝】1300投稿は、スペアリブを一口食べたら間違いなく病みつきになる『キッチンリブス』 このスペアリブのサクサク・トロトロ・ほろほろ感は尋常じゃないです！ あまりにも柔らかく煮込まれているので骨まで食べられますw こちらのスペアリブ、来る人は必ず頼むという超人気メニューなんですが、スモークしたポークリブをじっくりと時間をかけてトロトロになるまで煮込み、それを注文受けてから香ばしく焼くことで表面のサクサク感を出し、秘伝の甘辛いBBQソース（これが旨い！）をたっぷりとかけ、マッシュポテトとともに提供するという、かなり手間暇かかったメニュー。 お店は、マスターの瞬さんと、奥様の舞さんのお２人で経営されていて、カウンター１１席のこのお店のサイズが美味しく提供できる限界。これ以上お店を大きくすると同じ味を出すのが難しいんだそうです。 うーん、なんと真摯な。そんなセリフを聞くと益々ファンになってしまいますw 前菜でいただいたレバーペーストや、新鮮なパクチー山盛りのサラダ。 魚介がたっぷり入ったトマトクリームソースパスタや、手羽先とアスパラのブルーチーズグラタンなど、もうどれもこれも全部美味しい！ 武蔵小山まで来て良かったです！ご馳走様でした！

Masahiro Kashimaさんの行ったお店

キッチンリブスの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6426-6098
ジャンル
  • イタリア料理
  • カリフォルニア料理
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都品川区荏原３-５-６ リベラルハウス １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩8分（620m）
東急池上線 ／ 戸越銀座駅 徒歩9分（700m）
東急池上線 ／ 荏原中延駅 徒歩11分（850m）

座席 修正依頼

席数

11席

（（カウンター8席+対面3席可（他に夏場は4人用のテラス席あり）））

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-6426-6098

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