更新日：2024年03月31日
秘伝の味噌ダレで仕上げる「タンメン」が看板メニューの人気店
味噌タンメンのスープと冷し味噌ラーメンのスープを合わせた、ダブルスープのつけ麺です。 辛さ＝6 野菜たっぷりのつけ汁。 デフォの麺を流水でしっかり〆られた投入すると、辛さをしっかり感じます！ そこに旨味。化学調味料アリでもしっかりうまい(笑) 激辛は苦手なのですが、温かい麺より食べやすいです。 いつもの中本の麺。風味控えめ。 豚バラがいいアクセントになり、サクサク食べ進めることができました。 炒めた野菜にいつものスープ。 最後の卵まで美味。 北極を食べられるのはいつになるやら… ごちそうさまでした！ #目黒 #蒙古タンメン中本 #冷やし #通し営業
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