更新日:2024年03月15日
かつてない異次元の鮨を提供すると、メディアで話題の寿司レストラン
訪問 2021年1月23日 場所 不動駅前駅から歩いて8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 9250円/人 注文 子持ち昆布 大とろ 甘海老 ウニイカ ぶり しまあじ のどぐろ こはだ 車海老 ほたて 赤身 穴子 りんだ巻き 椀 玉 みかんジュース メモ 不動前にある寿司屋。東急目黒線の不動前駅から徒歩8分。JR、東京メトロ南北線、都営三田線、東急目黒線の目黒駅からだと徒歩10分ほど。イメージスタジオ109の1階にお店はある。大将は河野勇太氏。店主は高橋勇太氏。河野氏は恵比寿の松栄出身。2014年4月オープン。2018年2月1日には姉妹店として同じく不動前に鮨らんまるをオープン。 定休日はなし。ランチは月曜日、火曜日はお休み。営業時間はランチは水曜日から金曜日が12時から13時30分まで、土曜日、日曜日が11時30分から13時15分までと13時30分から15時まで、ディナーは18時から20時15分までと20時30分から22時45分まで。席はカウンターと半個室あわせて16席ほど。予約可。貸切可。
五反田、不動前駅付近の寿司屋さん
コースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている(笑) 毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など 気の利いたつまみが続々と。 そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。 派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。 モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。 他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。 つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。 そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。 『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』 今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。 時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。 そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。
本格的なお寿司がカジュアルに楽しめる!美味しさと居心地の良さを兼ね備えたお店
不動前のRetty人気寿司店「らんまる」さんへ訪問。お気に入りのお寿司屋さんです。 ちょっとだけにぎりが緩くなったかな。 でも今回も美味しかった〜‼︎ 2024.1.17 20:30訪問
武蔵小山駅の近くにある手の込んだ素晴らしいお寿司屋さん
著名店…(^-^) TV局勤めの、友人が二十数年前に此処を番組で紹介して以来の行きつけと云うので、御誘いがあり来店… 成る程、なるほど、ナルホド… 半端ないコダワリの逸品のオンパレード…(≧∇≦) 一応、写真は御断りと云うので、行った時のは、最後の方の二品の写真のみですが、今年の御節を此方で頼んだので、2020の幕開けを記念して… 鯖寿司も併せて、購入致しました… 旬の食材を使った、正に職人の技が冴えきってます!! 大将の講釈が食べながら聴こえてくる様です… 来年も此方の御節で決まりですネ…(^O^☆♪ 注: 御節の鮎の卵の昆布巻きだけ、他店の物です… #武蔵小山 #林試の森 #江戸前の寿司 #予約困難
目黒駅前に85年続く花見鮨、三代目主人が握る江戸前鮨と旨い地酒をお愉しみください
ディナーをする事になり、海鮮料理は大丈夫なことから、私の目黒お気に入りの寿司屋さんにしました〜 カウンター席でいただきました、刺身の後は本来なら握り寿司を食べるところですが、上司はこれから、握り寿司は他の場所で食べる機会はあると思いますが、ここの彩り豊かなチラシ寿司を是非食べていただきたく、大将に予約時にお願いしました! 美味しい、そして楽しい晩餐でしたね^o^ #カウンター席あり #地下に個室あり #目黒駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる
目黒区、目黒編 目黒駅前、飲食街ビルの隠れ家 旬の拘りのネタと日本酒の寿司屋 人気名店「すし太」待望の初訪問! 春日和の晴天、穏やかなこんな日はちょっと足伸し チェックしいてた寿司屋へ向かう、目黒ディナー! 目黒駅から徒歩3分、目黒通り沿いビルの1階の 古くからある飲食店街の1番奥に「太」と看板が こんな所に、こんな店がな、隠れ家的な寿司屋が 創業2018年、目黒の創作和食と言えばな人気店 「和創作 太」の「太」グループの、姉妹店との事 拘りの旬の厳選のネタと、一捻りある一品の数々 ネタに寄って赤酢と白酢のシャリを使い分けると 季節の具材に合わせた、店主厳選の日本酒の数々 もっとお寿司を身近に!が、お店のコンセプトと 目黒駅前、飲食街ビルの隠れ家 旬の拘りのネタと日本酒の寿司屋 人気名店「すし太」待望の初訪問! 店内は小綺麗で、檜のカウンターが美しい、8席! お任せコース@¥7700-、一品7品、握り11貫! 喉が渇き、先ずハートランドで渇き癒す。乾杯! 先ず、変わり寿司、北海道産ずわい蟹、焼き林檎! 白ワインジュレ掛け、蟹身と林檎が絶妙な抜群旨!
先ずはスパークリングで乾杯♬♬♬ こちらのお店がりが2種類どちらも美味しい~♬ 皆さんおかわりしてました~(笑) 白子とさわらてんかぶ柚蒸し 三重の平たい シマアジのわら焼き スミイカ もっちりやわらか カツオ漬け山わさび 赤貝 大好き セイコ蟹の手巻き 手渡されます~贅沢 北海道のホタテとポルチーニのコロッケ カラッと揚げてあって中はクリーミー 北海道のイワシ カワハギ 下仁田ネギのすり流し 上品初めて食べるネギのすり流し 赤み漬け熟成1週間 中トロ メヒカリの炭火焼き 骨せんべい 車海老の味噌つき握り 茹でたてホヤホヤ 女性は食べやすいように半分に切ってありました 北海道の馬糞うに うにたっぷり乗せてくれました 津島の穴子 ふわふわ マグロの出汁味噌汁 9品巻物 凄い~ つぼつげけ マグロのたたき キュウリ シソ かんぴょう 玉子焼き 海老生たらこ 穴子 美味しい~ スフレ玉子焼き 洋梨なアイスクリーム ネタによってシャリを赤酢に大将のこだわりが素晴らしい~ スパークリング 日本酒の品揃え良い ビール サワーなど あっという間に3時間半
目黒で安くおいしく飲むならみどり!!
注文は最近導入店が増してきたタッチスクリーンにて行いタブレットが全席に配置してございます よって基本的に声を上げて店員さんを呼ぶこともなく 取り皿などもスクリーンに項目がありました ドリンクとか比較するとフードはそこまでお得感は感じませんが 高くは無いと思います 手羽先の唐揚げはクリスピーで中々のお味 マグロぶつは回転寿司レベル アンチョビのビザは合格 餃子は普通かなぁ←普通ってなんだよ! 私のようにサワー5杯とか直ぐに飲んじゃう人には 一般店舗500円x5杯=2500円 vs 100円x5杯=500円 で圧倒的な安さです お通し(400円)払っても安い! 開店当初はジョッキビールが100円だったらしく驚異的です とにかく安いので行く価値あり!
新鮮魚介が自慢です、目黒のおいしい海鮮料理屋さん
とにかくメニューが豊富で、フードなら刺身・焼き魚・寿司・揚げ物から少し洋風っぽいものまで、お酒なら日本酒・焼酎・ハイボールをメインにナチュラルワインまでと色々揃っています。 メニューが豊富ゆえどれも魅力的で迷いに迷ったので、本日のおすすめから「赤海老のカルパッチョ」「日替わり煮魚」「真鯛の胡麻ユッケ」をいただきました。 この日のお通しはしらすおろしでした。 使われている海鮮はどれも味の良いもので、それゆえにシンプルな煮魚が1番美味しいと感じました! 赤海老のカルパッチョは、赤海老そのものがとても濃厚で美味しかったので刺身で味わってみたかったです…! 次はぜひ刺身の盛り合わせやお寿司も食べてみたいと思います。 #目黒グルメ #目黒ディナー #目黒居酒屋
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