更新日：2024年03月13日
痺れるような辛さと旨味の、麻婆豆腐が人気の四川料理店
【目黒 坦々麺】 『2023年ラーメン30杯目』 ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩1分（80m） ②混雑状況 ランチは混雑することも ③雰囲気 テーブル席多数、円卓もあります。
「食医同源」の思いを込めて作る東京発の中国料理店
一般個室から絢爛豪華な特別個室まで用意された店内では、医食同源をコンセプトにした本格中華が堪能します。 今回の内容は以下の通り。 ■三福冷盆 前菜三種盛り ■鳳城魚滑 鮮魚のワンタンサラダ スダチの香り ■蟹黄燉蛋 フカヒレと蟹味噌入り茶碗蒸し ■豆板蝦仁 旬野菜と海老のあっさり炒め ■北平烤鴨 特製窯焼き窯出し北京ダック ■芠白牛肉 マコモ茸の牛肉巻き ■宴会湯麵 春菊ワンタン入りつゆそば ■雪花氷琪 雪花のかき氷 「前菜」の一部には芳醇な香りのトリュフを使っていたり、「サラダ」にはかなり新鮮な魚を使っていたり、さらに特筆すべきは「茶碗蒸し」の濃厚で滋味深い味わいに、いくつもの重層的な異なる味を楽しめること、等。 以上、それぞれのメニューが手が込んでいて、素晴らしいのひと言。 玄人向けではなく万人の、誰にでも楽しんでもらえる味付けに感服です。 こりゃたまらんわ♬ 「食べることで健康に」をテーマに「食医同源」の想いを込めた「旬遊紀」。 「旬を愛で、味を愉しみ、くつろぎを遊ぶ」という店名のように、季節の流れをもとに食事を心から愉しむための空間となっています。
白金にある 完全な隠れ家レストラン
さらに2階の個室は 隠れ家中の隠れ家。 有名人も御用達の様子。 ごま油香る石鍋と、 薬膳白湯、そしてお刺身付きの コース3本柱のみ。アラカルトなし。 予約は必須。 立地は駅から離れているので タクシーまたはお散歩気分で伺いましょう。 <発注内容> 石頭火鍋コース(7,300円/人) （内容は①前菜3種、②鍋、③〆ラーメン、④デザート） シンプルな内容ですがしっかりお腹いっぱい。 ビール、白州、日本酒飲み比べを楽しみながら。 イクラと山葵餡が乗ったごまどうふ。 国産和牛握り。 あやめ大根のピクルスと鶏肉のほうれん草ソース。 丁寧でバランスも彩も良い。 石鍋は、まずは肉に火を通して一旦戻し、 野菜を敷き詰めて、再度肉を乗せる。 国産牛と嬉嬉豚。これと野菜を 濃厚な奥久慈卵とポン酢で頂く。堪らない。 そして中国発祥の「腐乳」も良いアクセント。 派生した沖縄の「豆腐よう」よりも癖ない少なめ。 日本酒は純米吟醸の「三井の寿」「山本」、 そして特別純米酒の「鍋島」。 冷酒でも身体が温まりそうな辛口。 〆のラーメンは 出汁がよくでたスープと 麺でシンプルに。
接待からクラス会・ご法要まで様々なシーンで本格中国料理をご用意させていただきます
二階は個室ですが、一階はテーブル席です。入口付近の円卓は仕切られているので、お一人様でも気兼ねなく食べれます。今回は同僚が付き合ってくれました。 いただいたメニューは… ・海鮮焼きそば ・春巻き(相方とシェア) ・デザート、杏仁豆腐 焼きそばは、他にも五目焼きそば、豚肉や牛肉細切り焼きそば等、多種類あって全てお薦めですが、今回は海鮮焼きそば、にしました。ここの少し細めの麺が私のお気に入りです、すこし焦がしてくれるところも… ここの春巻き、パリパリ感がいいですね。 杏仁豆腐、ここの豆腐の歯応えは独特で、他店では味わえません。但し、単品で頼むとお金かかるかも。 五種類くらいあるランチセットには、もとから付いてくるので、まずはそちらでお試しくださいませ。 #目黒エリア老舗中華料理店 #窓際からは綺麗な景色 #お一人様大丈夫 #目黒駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる
【初訪問・チームランチ^o^】 目黒には多くの中華料理屋さんがありますが、ここは駅近くにあり個室もあるお店で、こじんまりとしたグループ会食にはイイですね〜 今日いただいたメニューは以下の通りです。デザート前の食事は、スープ麺も選べますよ！ ・オードブル ・季節野菜のスープ ・海老のチリソース煮、マントウ添え ・白身魚の強火蒸し(巻頭写真) ・鶏肉のクリスピー揚げ、スパイシーソルト ・五目炒飯 ・本日のデザート #個室あり #上品な中華料理ランチコース #目黒駅近く #人生には飲食店がいる
八角がよくきいたスパイシーな角煮ごはんが美味しい中華料理店
不動前商店街の奥まった場所にある中華料理屋。 年末年始に関係なく営業とは頭が下がる。 武蔵小山の温泉に行った帰りに立ち寄ってみた。 水餃子、香菜サラダ、胡瓜の辛漬物。 1合500円の甕出し紹興酒とリーズナブ…
中国風の明るくキレイな店内、本格中華をリーズナブルに食べられるお店
久しぶりの恵山さんランチ。 昨年は別のお店で五目ラーメンを食べたて残念な思いをしたので、口直しで恵山さんで五目湯麺を頂く。 ここの五目湯麺は具沢山で多めの麺の分量に負けていない。スープにかかった餡は…
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