３８００円コース（計７品） ※店主がこだわった旬の食材を使った割烹コース
その日その日で仕入れる食材が違うので日々状態のよい食材をご提供いたしております。 旬の食材を熟練の技術で調理いたします。 旬の味わい、旬の香りをお愉しみください。
炉端焼きとおばんざいの小さな酒場 学大の繁盛店「ひとひら」が、目黒に開業
初めまして目黒ひとひらです。 炉端焼きとおばんざいの小さな酒場です。 目黒周辺でも珍しい囲炉裏焼き店。 豊洲市場のまぐろ専門店から卸すマグロやその日仕入れる鮮魚、旬の食材をふんだんに取り入れた料理の数々が近郊で働くサラリーマンや女性たちに人気となっています。 千葉や島根の漁港から直送される岩牡蠣、茨城の農家から取り寄せるそばや米、青森からはとうもろこしや伊達キビを、と全国から厳選した食材を仕入れている。 オーナー自らが足を運んで選んでいる新鮮な食材をシンプルに炭火焼で楽しむことができます。 なかでもおすすめは義理の父が、鹿島灘で漁師をしていますのでそこから送ってもらっている毎日厳選された新鮮なの牡蠣や貝類は自慢の一品。舌触りの良さと旨みの濃さが特徴で、遠方から貝類を食べにわざわざ足を運ぶお客様もいるとか。 店内は炭火で焼かれた季節の食材の香ばしい匂いで包まれており、装飾品の数々と囲炉裏が古き良き日本を感じる空間を演出しています。 風情溢れる空間は、家族の記念日、お祝いごとにはもちろん、接待などあらたまったシーンでの利用にも最適です。
オススメのメニュー
炉端焼きとおばんざい 目黒ひとひらのコース
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４８００円コース（計９品） ※店主がこだわった旬の食材を使った割烹コース
その日その日で仕入れる食材が違うので日々状態のよい食材をご提供いたしております。 旬の食材を熟練の技術で調理いたします。 旬の味わい、旬の香りをお愉しみください。
口コミ(6)
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- ピックアップ口コミ
囲炉裏で焼かれる魚介類は絶品です。 食とお酒を楽しむ大人達による憩いの場所となっています✨ 毎日変わるおばんざいは飽きることなく通えます 次回の日替わりおばんざいが楽しみです #目黒ひとひら #ひとひら #おばんざいにこだわり #囲炉裏 #地酒 #お一人様OK #カウンターで一人飲み #一人でも気軽に入れる #自然素材にこだわり #地元の名店 #目でも楽しめる料理 #駅近で嬉しい #落ち着ける店内 #旬の食材を味わえる #日本酒の品揃え豊富 #カウンター席あり
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【駅近の隠れ家的なカジュアル割烹】 友人に教えてもらった日本酒と炉端焼きのお店！ どれ食べてもすごい美味しかったよ〜！！^_^ それに目でも楽しめます。綺麗！ お刺身と炉端焼きをメインにいただきました。 旬の鮎も美味しかった〜！数日前、生きたアマゴを購入して串刺しして焼いたのですが、上手く串がまっすぐ通らず汚くなってしまいました。 エラを通して波打つように刺すみたい。と口で簡単に言っても出来ないけどね。笑 墨烏賊のあまーい刺身と、〆のウニいくらご飯がおすすめ！ これに日本酒3合で1人7000円くらい。目黒の駅前なのに安い！
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【目黒 海鮮ばくだん納豆丼】 昨日のランチ2軒目は、初訪問となる此方へ こんな時期なのでランチから営業しているらしい お店は地下あります 階段を降りると元気のいい声で迎えてくれます。 店内はカウンターとテーブル席があり カウンターへ 注文は気になった 『海鮮ばくだん納豆丼』をお願い 注文すると目の前で調理がスタート 手際のいい包丁さばきでどんどんお刺身が切られていきます。 待つこと3分ほどで丼が お盆の中には、煮物、香の物が 丼にはたっぷりの刺身が その下には納豆が敷き詰められています。 わさびと醤油は別皿にあるので かき混ぜてたっぷり注ぎ 刺身と納豆も混ぜて食べると最高です。 刺身は新鮮そのもので美味い 思わずランチビールも 海鮮ばくだん納豆丼は、1280円 ランチビールは、350円です。 ご馳走さまでした。 #目黒ランチ #居酒屋ランチ #刺身の種類豊富 #職人技が見れる
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おそらく普段はランチをやっていないであろうお店。 夜営業をメインとするお店がランチをやるのは客単価が下がって難しいだろうが、客としてはリーズナブルに食べられるのでありがたい。 もちろん夜の食材やメニューとは多少違うのだろうが、夜にも来るきっかけ作りとしては良い試みだと思う。 当然に料理の味は悪くないのだが、お酒と一緒に食べたい！というのが率直な感想。 2021.02.02 Feb-002 #居酒屋ランチ
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料理も日本酒美味しい！ お店の雰囲気もよくて、また行きたいお店！！
お店からのオススメ
炉端焼きとおばんざい 目黒ひとひらの店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩13分（990m）
東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩13分（1.0km）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
22席 （夫婦やカップルなど、大切なパートナーとカウンターに座ってお酒を愉しむのもおすすめ。目の前の囲炉裏を眺めながら、ゆっくり流れる時間の中で会話を交わせば、心の距離も縮まりそうです。） |
|---|---|
| カウンター |
有 （料理人と会話ができるカウンターで囲炉裏をじっくり眺めながら、美酒佳肴に酔いしれるのも小粋です。） |
| 喫煙 |
可 （喫煙スペースあります。カウンターを中心にしたお店ですのでお電話でお問い合わせいただければ幸いです。）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/meguro.hitohira |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、ベジタリアンメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、おひとりさまOK、日本酒が飲める、ディナー、宴会・飲み会、貸切ができる、接待、喫煙可 |
| 雰囲気 | にぎやかな店内、隠れ家、路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能 |
| ドレスコード | なし |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- Shigeki Imai
- 最新の口コミ
- Y.suzuki
- 最終更新
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