惜しまれながら閉店した広東料理の神宮前「楽記」出身の方が立ち上げたお店です。香港料理をオマージュした創作中華料理と、ワインをマリアージュして掛け算で楽しんでしまおうという、素敵なコンセプト。 ワンオペの同時スタートスタイルなんで、コース料理となります。鴨のロースト、赤ムツの姿煮をメインに、塩漬けアヒルの卵焼き、イカと万願寺とうがらしのフリット、豚肉と中国菜の漬物のミンチ蒸し、豚肉、白木耳、いちじく、白豆などを煮込んだスープ、糸瓜と春雨の煮込み、茄子の炒め、香港炒麺、そして、追加の坦々麺。とにかく、オリジナリティあり、美味い。そして、イタリアのマルヴァシア種や、ジョージアのオレンジワインなんかを合わせちゃう。 人気店で予約がなかなか難しいようですが、機会あれば、是非訪問すべきかと思います。
M.Imaiさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円