麺や維新

めんやいしん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-3444-8480

【目黒、ピブグルマンにも選出された地鶏醤油が美味しいラーメン】 ミシュランのピブグルマンにも選出されたことがあるラーメン屋さん。お目当ての店は臨時休業だったので、別のお店を探して歩いてると見覚えのある看板を発見して入店。 味玉醤油ラーメン900円をお願いしました。 豚のゲンコツに比内地鶏をベースに複数の鶏ガラ、羅臼昆布、秋刀魚節、ムロアジ節を合わせた醤油ベースのスープ。さっぱりしつつ、コクがあり味がしっかりしてます。 麺は細麺の平らな麺。つるつる。あまり見ない形状でしたが美味しい。 トッピングはネギ、鶏と豚チャーシュー、穂先メンマ、味玉。味玉が程よい半熟、味も黄身に染みてて美味しかったです。 ゆず塩頼んでるお客さんも多くて、気になります。次回はゆず塩食べたい。 ごちそうさまでした。 目黒 ラーメン ピブグルマン ミシュラン 比内地鶏 醤油ラーメン

N.Nakanoさんの行ったお店

麺や維新の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3444-8480
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都品川区上大崎３-４-１ サンリオビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩4分（300m）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩11分（810m）
JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩13分（970m）

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席数

10席
カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/ishinkouta/
X(Twitter) https://twitter.com/ishinyokohama
携帯電話電波 docomo、Softbank

03-3444-8480

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