アンティカブラチェリア ベッリターリア

Antica Braceria Bell'italia

予算
~8000円
~3000円
最寄駅
東急目黒線 / 不動前駅 徒歩9分(720m)
ジャンル
イタリア料理 炭火焼き 刺身 ジェラート 燻製
定休日
不定休 毎週日曜日

至極のイタリアン! アンティカ ブラチェリア ベッリターリア@不動前! 小島和美女史オヌヌメのイタリアン。 本当に全部美味しかった。 という印象である。 ブラチェリアとは炭火焼き料理を得意とするイタリアンの総称なのだが、炭火焼きをイメージする豪快で無骨な印象はなく、料理はどれも非常に繊細である。 例えば…「栗とトミーノ ラルド 蜂蜜」@1500円! トミーノとは、松崎しげるの相方の国広富之の事だと多くの方が誤解しているが、北イタリア・ピエモンテの白カビタイプのチーズの事である。 なので「こんな事が怖くて刑事が出来るか!お前なんか男じゃない、女男で十分だ!!おとこおんなのトミコー!」と怒鳴りつけても、トミーノは覚醒したりしないので注意が必要だ。 ラルドも珍しい食材だが、豚の背脂を塩漬けしたり燻製にしたりしたものだ。ラードの語源とも言えるものだが、全くの別物である。 もともとトミーノチーズはパンチェッタ(豚の塩漬け)との相性がいいので、ラルドも言わずもがなだろう。 想像してもらいたい… 旬のホクっとした甘い栗に、少し塩気のある白カビタイプのチーズと濃厚なラルド、そこにまったりとした甘みの蜂蜜。 「絶対美味しいやんけ音頭 2017〜秋〜」 を作詞・作曲して踊ったのは言うまでもない。 合わせたワインはSorsi d'incanto。 ライチのような爽やかなアロマがいい。 そしてさらにガン喰いし、ワインも白からオレンジ、赤と飲んで、自家製リモンチェッロをいただき、食後のコーヒーにグラッパを入れてもらい酩酊した。 おしまい。 ハロウィンキャンペーン

Akira Sugiharaさんの行ったお店

アンティカブラチェリア ベッリターリアの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • イタリア料理
  • 炭火焼き
  • 刺身
  • ジェラート
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急目黒線 / 不動前駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩10分(760m)
東急目黒線 / 武蔵小山駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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