和酒バル KIRAZ

公式情報
キラズ
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩10分（740m）
ジャンル
居酒屋 バル スペイン料理
定休日
不定休 毎週月曜日
03-3712-7277

【蔵元出身のオーナーが薦める日本酒のペアリングが抜群】 恵比寿と目黒の間の住宅街。 めっちゃ隠れてて気付かず通り過ぎちゃいそうでした。 こちらのお店に来た理由は、スペイン料理と日本酒のマリアージュを楽しむためですが、噂通りめっちゃ楽しめましたよ！ 初っ端は、前菜を適当に盛り合わせていただきましたが、いや〜どれも手の込んだ料理で素晴らしいですねぇ。 特にこちらの名物料理の「ブルーベリーとドライイチジククリームチーズの鹿肉巻き」はこれは必須オーダーですね。美味すぎ！ そしてこれに合わせたお酒もまた素晴らしい。 「滋賀県の笑四季モンスーン玉栄」 ラベルは妖艶ですが味はエレガントで酸味のバランスが良くて鹿肉の旨味とバッチリ合いました。 「自家製ロースハムと水茄子パイナップルのサラダ」に合わせたお酒は、パイナップルを引き立たせる甘さ控え目のスッキリ系「高知県 文佳人 夏純吟 おばけラベル」。 メインの肉料理は「ありが豚のグリル」。 こいつはかなり弾力がある肉ですが、噛めば噛むほど旨味が出てきます。これにはなんと…燗酒。 「徳島県 旭若松 純米」 琥珀色に輝く酒は熟成具合も適度で燗で旨味が更に増してる感じです。グリルした肉と最高に合うし、肉の旨味も更にアップしたと思います。 〆は驚きの半田麺。 オーナーが徳島県のご出身だからでしょうね。 「トマトソースの冷製半田麺」 手延べ半田麺は稲庭うどんに良く似てますね〜！喉越し最高！ 合わせたお酒がこれまた偶然で秋田の 「秋田県 天の戸 天黒樽熟成」。 この酒…日本酒じゃないっすねw まるでワイン飲んでる感じでパスタ風半田麺と面白いほど相性良かったです！ いや〜全てのペアリングでこれ程の相乗効果を味わえるとは思いませんでした。時間も忘れてスペイン料理と日本酒の最高のマリアージュを楽しませて頂きました。 ご馳走さまでした。 ■7月17日㈫ 19:00 @8,000円 料理に合う日本酒 日本酒にこだわり スペイン料理 一度は行きたい店

武石 かずゆきさんの行ったお店

和酒バル KIRAZの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3712-7277
ジャンル
  • 居酒屋
  • バル
  • スペイン料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都目黒区三田２-９-５ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩10分（740m）
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩11分（860m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩18分（1.4km）
駐車場 なし

座席

席数

14席

（カウンター席7~8席 テーブル席6名）

カウンター 有

（カウンター席(7~8席)）

喫煙 不可

（完全禁煙 外での喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数上限（着席） 20人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.kirazu.net/
Facebook https://www.facebook.com/sake.kiraz/
備考 お酒を扱うお店で、ゆっくりと大人のお客様に楽しんでいただきたいので小学生以下のお子様ご遠慮いただいております。
コース 3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3712-7277

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