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支那そば 勝丸

しなそば かつまる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 目黒駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 屋台
定休日
不定休

 1971年に屋台として創業。青森出身の店主は上京後いくつかの職を経て軽トラックの屋台でラーメン店を始め、その後白金に店舗を構えてから目黒に移転して来た。今ではラーメン激戦区目黒を牽引する老舗店として知られている。  青森出身の店主らしく、ラーメンのスープには大量の煮干しを使用。濃い色をした醤油スープは昔ながらの東京ラーメンの趣。醤油は自家醸造のものを使うこだわりぶり。麺は防腐剤不使用の手揉み麺でスープとの絡みもバッチリだ。  「支那そば」は常に進化させて最新の一杯に。そして創業当初からの味も再現したメニューも用意。古き良き昔ながらの味わいを楽しみつつも、最新のラーメンも食べられる。それでいてどれを食べてもどこか懐かしくホッとする味わいなのは老舗ならではだ。

山路 力也さんの行ったお店

支那そば 勝丸の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 目黒駅 徒歩9分(670m)
東急目黒線 / 不動前駅 徒歩12分(950m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.katsumaru.jp/